Метрдотель, менеджер ресторана

Резюме 3431086   ·   24 мая 2018, 21:34

Имя

Нина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Волжская

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

5 лет 4 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

34 года   (31 декабря 1989)


Опыт работы


Период работы

июль 2016 — январь 2018   (1 год 7 месяцев)

Должность

Поркеттерия ZIZO

Компания

Менеджер

Обязанности

Помощь руководству в открытии трех заведений. Постановка работы в заведениях. Подбор персонала. Организация производственного процесса. Заказы. Отчетность.


Период работы

сентябрь 2015 — июль 2016   (11 месяцев)

Должность

Старший метрдотель

Обязанности

Обеспечение бесперебойной работы круглосуточного ресторана.

Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей.

Работа с персоналом, обучение проведение тренингов, контроль работы.

Координация работы в зале.

Разрешение конфликтных ситуаций с гостями.

Проведение инвентаризации, ведение отчетности, документооборот, ведение табеля рабочего времени.

Взаимодействие со всеми департаментами гостиницы.


Период работы

май 2014 — сентябрь 2015   (1 год 5 месяцев)

Должность

Метрдотель

Компания

Гостиница Рэдиссон Ройал (Гостиница Украина)

Обязанности

Работа в зале. Контроль внешнего вида сотрудников и технического состояния оборудования, мебели, посуды и пр. Отслеживание взаимодействия кухни и зала, зала и тех.персонала. Контроль соблюдения кассовой дисциплины. Контроль сервировки столов, стандартов обслуживания гостей


Период работы

май 2013 — май 2014   (1 год 1 месяц)

Должность

Распорядитель зала - кассир

Компания

Гостиница Рэдиссон Ройал (Гостиница Украина)

Обязанности

Встреча, обслуживание, расчет гостей, ведение кассовых операций


Период работы

октябрь 2012 — май 2013   (8 месяцев)

Должность

Официант

Компания

Гостиница Рэдиссон Ройал (Гостиница Украина)

Обязанности

Приготовление зала, обслуживание гостей согласно стандартам, помощь и рекомендация в выборе блюд, поддержание чистоты зала


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2012 год

Учебное заведение

Орловский Государственный Университет

Специальность

Социально-культурный сервис и туризм


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам


Специалист базы данных

от 55 000 руб.

Москва

Главный инженер производства, технический директор, заместитель директора, главный механик

от 200 000 руб.

Москва

Психолог

от 50 000 руб.

Москва

Системный администратор

от 40 000 руб.

Москва

Руководитель отдела логистики, начальник склада

от 70 000 руб.

Москва

Курьер

от 17 500 руб.

Москва

Продавец консультант

договорная

Москва

Преподаватель немецкого языка

от 70 000 руб.

Москва

Фельдшер выездной бригады

от 100 000 руб.

Москва

Арт-менеджер в художественную галерею

от 60 000 руб.

Москва