Метрдотель, менеджер ресторана

Резюме 3431086   ·   24 мая 2018, 21:34

Имя

Нина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Волжская

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

5 лет 4 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

35 лет   (31 декабря 1989)


Опыт работы


Период работы

июль 2016 — январь 2018   (1 год 7 месяцев)

Должность

Поркеттерия ZIZO

Компания

Менеджер

Обязанности

Помощь руководству в открытии трех заведений. Постановка работы в заведениях. Подбор персонала. Организация производственного процесса. Заказы. Отчетность.


Период работы

сентябрь 2015 — июль 2016   (11 месяцев)

Должность

Старший метрдотель

Обязанности

Обеспечение бесперебойной работы круглосуточного ресторана.

Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей.

Работа с персоналом, обучение проведение тренингов, контроль работы.

Координация работы в зале.

Разрешение конфликтных ситуаций с гостями.

Проведение инвентаризации, ведение отчетности, документооборот, ведение табеля рабочего времени.

Взаимодействие со всеми департаментами гостиницы.


Период работы

май 2014 — сентябрь 2015   (1 год 5 месяцев)

Должность

Метрдотель

Компания

Гостиница Рэдиссон Ройал (Гостиница Украина)

Обязанности

Работа в зале. Контроль внешнего вида сотрудников и технического состояния оборудования, мебели, посуды и пр. Отслеживание взаимодействия кухни и зала, зала и тех.персонала. Контроль соблюдения кассовой дисциплины. Контроль сервировки столов, стандартов обслуживания гостей


Период работы

май 2013 — май 2014   (1 год 1 месяц)

Должность

Распорядитель зала - кассир

Компания

Гостиница Рэдиссон Ройал (Гостиница Украина)

Обязанности

Встреча, обслуживание, расчет гостей, ведение кассовых операций


Период работы

октябрь 2012 — май 2013   (8 месяцев)

Должность

Официант

Компания

Гостиница Рэдиссон Ройал (Гостиница Украина)

Обязанности

Приготовление зала, обслуживание гостей согласно стандартам, помощь и рекомендация в выборе блюд, поддержание чистоты зала


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2012 год

Учебное заведение

Орловский Государственный Университет

Специальность

Социально-культурный сервис и туризм


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам


Адвокат

от 50 000 руб.

Москва

Оператор БД

от 40 000 руб.

Москва

Водитель в офис

от 45 000 руб.

Москва

Мерчендайзер

от 32 000 руб.

Москва

Менеджер по продажам

от 80 000 руб.

Москва

Врач-психиатр

от 60 000 руб.

Москва

Полицейский

от 60 000 руб.

Москва

Ведущий, актер-аниматор

от 45 000 руб.

Москва

Ученик

от 40 000 руб.

Москва

Уборщица (офис)

договорная

Москва