Директор предприятия общественного питания / заместитель директора общественного питания
Резюме 3681638 · 11 октября 2018, 13:23 Имя | Елена | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Чистые пруды | Заработная плата | от 80 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 5 лет 7 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 53 года (12 августа 1971) |
Опыт работы
| Период работы | март 2018 — октябрь 2018 (8 месяцев) | Должность | Руководитель предприятия общественного питания | Компания | ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева, Москва | Обязанности | Контроль за наличием правовой документации предприятия, контроль за работой отдела закупок, контроль за работой производственного и технологического отдела (организация четкой системы поставок, контроль затрат на производство, планирование потребностей в обновлении оборудования, инвентаря и расходных материалов на производстве), контроль за работой отдела персонала, контроль работы инженерно-технического отдела, взаимодействие с финансовой структурой предприятия (составление бюджета предприятия на текущий год, контроль согласованного ФОТ предприятия), взаимодействие с контролирующими и надзорными органами города. Управление коллективом до 80 человек. |
| Период работы | октябрь 2012 — август 2017 (4 года 11 месяцев) | Должность | Заместитель директора комбината общественного питания | Компания | АО "Салют", г. Москва | Обязанности | Контроль за наличием правовой документации предприятия, контроль за работой отдела закупок, контроль за работой производственного и технологического отдела (организация четкой системы поставок, контроль затрат на производство, планирование потребностей в обновлении оборудования, инвентаря и расходных материалов на производстве), контроль за работой отдела персонала, контроль работы инженерно-технического отдела, взаимодействие с финансовой структурой предприятия (составление бюджета предприятия на текущий год, контроль согласованного ФОТ предприятия), взаимодействие с контролирующими и надзорными органами города. Исполнение обязанностей директора в его отсутствие. Управление коллективом до 125 человек. |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2003 год | Учебное заведение | Уфимская государственная академия экономики и сервиса | Специальность | Государственное и муниципальное управление. Менеджер |
Дополнительная информация
| Командировки | Не готова к командировкам | Курсы и тренинги | Управляющий предприятием "Планета знаний", г. Москва 2004 год | Навыки и умения | Ответственная, целеустремленная, пунктуальная, работоспособная, стрессоустойчивая, коммуникабельная, доброжелательная, способная работать в команде. Обладаю представительской европейской внешностью. Исполнительная, легко обучаемая |
|