Имя | Роман |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Москва, м. Маяковская |
Заработная плата | от 50 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 5 лет 9 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 37 лет (16 декабря 1987) |
Опыт работы
|
Период работы | январь 2015 — июнь 2016 (1 год 6 месяцев) |
Должность | Шеф-повар |
Компания | ООО "Кафе Женева" |
Обязанности | Проведение инвентаризации ежемесячно. Контроль и соблюдение санитарных и гигиенических норм. Набор и обучение персонала, проработка и подготовка сезонного и нового меню. Контроль приготовления блюд персоналом. Организация производственного процесса. Организация учета‚ составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности. Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники‚ безопасности‚ санитарных норм‚ производственной и трудовой дисциплины. Анализ складских остатков. Планирование заказов у поставщиков. |
|
Период работы | июль 2014 — январь 2015 (7 месяцев) |
Должность | Су-шеф |
Компания | ООО "Кафе Женева" |
Обязанности | Проведение инвентаризации ежемесячно. Контроль и соблюдение санитарных и гигиенических норм. Набор и обучение персонала, проработка и подготовка сезонного и нового меню. Контроль приготовления блюд персоналом. Организация производственного процесса. Организация учета‚ составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности. Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники‚ безопасности‚ санитарных норм‚ производственной и трудовой дисциплины. Анализ складских остатков. Планирование заказов у поставщиков. |
|
Период работы | январь 2014 — июль 2014 (7 месяцев) |
Должность | Повар-универсал |
Компания | ООО "Кафе Женева" |
Обязанности | Приготовление блюд в строгом соответствии с рецептурой‚ нормами и инструкциями; соблюдение правил использования продуктов (хранение‚ обработка); работа в горячем и холодном цехах; работа на раздаче; работа по заготовке полуфабрикатов; заказ и приемка продуктов; проведение инвентаризации ежемесячно; соблюдение санитарных и гигиенических норм |
|
Период работы | апрель 2013 — ноябрь 2013 (8 месяцев) |
Должность | Техник-смотритель |
Компания | ООО "ПСК Борджи" |
Обязанности | - Обеспечение сохранности и правильности технической эксплуатации жилищного фонда; - Санитарное содержание домовладений, своевременное и качественное обслуживание по заявкам жителей; - Осуществление контроля за уборкой территории; - Составление заявок на материалы для ремонтных работ; - Работа с населением; - Руководство по обеспечению сохранности зеленых насаждений; - Взаимодействие с ГКУ ИС района и Управой; - Проведение плановых мероприятий по благоустройству и озеленению; - Контроль состояния садовой техники; - Надзор за дворниками и уборщиками. |
|
Период работы | июль 2010 — сентябрь 2012 (2 года 3 месяца) |
Должность | Специалист, искусствовед |
Компания | ООО "Арт-реставрация" |
Обязанности | - Историко-культурные изыскания - работа с архивными материалами - составление предмета охраны памятников архитектуры - переговоры с собственниками памятников архитектуры - фотофиксация памятников архитектуры - защита итоговой работы в департаменте культурного наследия г. Москвы |
|
Период работы | февраль 2010 — март 2010 (2 месяца) |
Должность | Продавец-консультант крупногабаритного товара |
Компания | ЗАО "Дети" |
Обязанности | - Помощь покупателям в выборе товара - Консультирование покупателей по ассортименту и размерам - Подготовка товара к продаже - выдача товара со склада |
|
Период работы | ноябрь 2009 — январь 2010 (3 месяца) |
Должность | Продавец-кассир |
Компания | ООО "Медиа Парк" |
Обязанности | - Помощь покупателям в выборе товара - Консультирование покупателей по ассортименту - Работа на складе - Работа за кассовым аппаратом |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2011 год |
Учебное заведение | Московский Государственный Гуманитарный Университет имени М.А. Шолохова |
Специальность | Историк |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готов к командировкам |
Навыки и умения | - Опыт ведения переговоров - Коммуникабельность, активная жизненная позиция - Нацеленность на результат - Стрессоустойчивость - Стремление к развитию и профессиональному росту - Уверенный пользователь ПК: MsWord, Excel, PowerPoint . - Знание программ Store House, R- keeper |