Инженер-технолог водочного производства

Резюме 3314905   ·   15 июня 2019, 11:22

Имя

Александр

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Речной вокзал

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

 

Образование

Высшее

Опыт работы

12 лет 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

50 лет   (15 марта 1974)


Опыт работы


Период работы

август 2013 — сентябрь 2013   (2 месяца)

Должность

Инженер - технолог производственного цеха

Компания

ЗАО "НПО АГРОСЕРВИС". Производство алкогольной продукции

Обязанности

- Контроль технологических процессов производства вина и винных напитков;

- расчет купажей для брожения, контроль сбраживания плодово-ягодных виноматериалов;

- обработка и хранение, купажирование виноматериалов, доведение до требуемых кондиций согласно действующих ТИ и ТУ;

- стабилизация готовых купажей;

- контроль за рабочим и санитарным состоянием оборудования;

- приемка виноматериалов по качеству и количеству.


Период работы

январь 2010 — август 2013   (3 года 8 месяцев)

Должность

Менеджер по продажам пищевого оборудования

Компания

ООО группа компаний "Импульс"

Обязанности

- Поиск новых клиентов,

- сбор заказов,

- подготовка коммерческих предложений,

- ведение переговоров,

- оформление сделок,

- организация выполнения заказа.


Период работы

июнь 2009 — октябрь 2009   (5 месяцев)

Должность

Помощник генерального директора

Компания

ООО "Гатчинский спиртовой завод"

Обязанности

- Административная, информационная поддержка,

- максимальное облегчение работы руководителя,

- своевременное доведение до сведения информации.


Период работы

октябрь 2003 — март 2007   (3 года 6 месяцев)

Должность

Инженер-технолог

Компания

ООО "Традиции Качества", выпуск алкогольной продукции

Обязанности

- Обеспечение выполнения производственного плана в соответствии с ассортиментом;

- организация технологического процесса производства водок;

- планирование работы купажного отделения;

- контроль за соблюдением технологических параметров производства (технологической дисциплиной);

- оперативное решение технологических проблем производства;

- расчет и корректировка купажей;

- производство и учет полуфабрикатов (настоев, ароматных спиртов), учет расходных материалов;

- ведение документации, участие в разработке и внедрении новых технологических процессов, новых видов продукции;

- проведение плановой инвентаризации, участие в производственных дегустациях.


Период работы

март 1999 — сентябрь 2003   (4 года 7 месяцев)

Должность

Купажист технологического цеха

Компания

Открытое акционерное общество Московский винно-коньячный завод "КиН"

Обязанности

Приготовление коньячных купажей и купажей виноматериалов согласно выданному заданию;

- физико-химическая и термообработка виноматериалов и коньяка;

- доведение купажей до требуемых кондиций согласно ГОСТ и ТИ.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2003 год

Учебное заведение

Московский государственный университет пищевых производств

Специальность

Технология бродильных производств и виноделие.


Дополнительная информация


Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Знание технологии производства водок и ликеро-водочных изделий.

Умение организовать работу производственного подразделения.

Знание оборудования (винодельческого, ликеро-водочного, пивоваренного).

Обо мне

Интересуюсь технологией алкогольных напитков разных стран мира, домашним виноделием и винокурением.

В настоящее время нахожусь в поиске работы по специальности.


Кассир

от 40 000 руб.

Москва

Экскурсовод

от 45 000 руб.

Москва

Водитель персональный в офис - автобус

от 55 000 руб.

Москва

Менеджер проекта

от 60 000 руб.

Москва

Комплектовщик

договорная

Москва

Офис-менеджер со знанием английского языка

от 40 000 руб.

Москва

Администратор

от 40 000 руб.

Москва

Бариста

от 35 000 руб.

Москва

Бармен

договорная

Москва

Стюардесса/бортпроводник

от 80 000 руб.

Москва