Бухгалтер-калькулятор

Имя

Елена

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Коломенская

Заработная плата

от 55 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Гибкий график / Удаленная работа

Образование

Высшее

Опыт работы

5 лет 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

49 лет   (26 мая 1975)

Опыт работы

Период работы

декабрь 2016 — по настоящее время   (8 лет 2 месяца)

Должность

Бухгалтер калькулятор

Компания

Бункер 42

Обязанности

Айко, 1-С .Работа с первичной документацией (приход, внутренние перемещения, списания);

Составление технологических и калькуляционных карт;

Списание реализации, перемещение продуктов

Отслеживание изменения себестоимости;

Анализ цен от поставщиков;

Проведение инвентаризации и обработка результатов;

Формирование и сдача отчетов (товарный отчет, акт реализации, ведомость остатков .

•Работа с системой ЕГАИС (подтверждение поставок алкоголя и пива, акты расхождения, списания алкоголя в ЕГАИС.

Ведение кассовой книги в 1С (ПКО, РКО), Авансовые отчеты, Выгрузка накладных, Заявки на платежи

Период работы

июнь 2016 — декабрь 2016   (7 месяцев)

Должность

Бухгалтер калькулятор

Компания

ООО Киносфера (Ресторан, бар)

Обязанности

Ведение 2 х ресторанов в 1:С7, 1:C8, работа в программе Айко.Поступление товара, сверка с поставщиками, касса, ежедневное проведение реализации), калькуляционные и технологические карты, ежемесячная инвентаризация (анализ -выявление излишков и недастач). Списание товара (порча, питание, накладные и общехозяйственные расходы), перемещение товара с одного склада на другой. ЕГАИС и СДАЧА АЛКОГОЛЬНОЙ ДЕКЛАРАЦИИ. Работа с большим количеством поставщиков алкоголя.

Так же имею опыт ведения кассовой первичной документации (ПКО;РКО;АО) ведение журнала кассира операциониста, инкассация. выгрузка накладных., заявки на оплату накладных

Период работы

октябрь 2014 — июнь 2016   (1 год 9 месяцев)

Должность

Бухгалтер калькулятор

Компания

ООО Ритер (Ресторан, бар)

Обязанности

1:С7, 1:C8 Store House R-Keeper Ведение нескольких точек общественного питания на комплексе.

Ведение товарооборота предприятия (приходные/расходные накладные, акты переработок, внутренние перемещения и др.)

-ЕГАИС, Алкогольная декларация (формирование и сдача)

-Бухгалтерский учет и управленческий учет в полном объеме;

-Разработка технологических карт;

-Составление калькуляционных карт и актов проработки (по унифицированным формам РФ);

-Проведение инвентаризации (1р в неделю), выявление излишков/недостач, рекомендации по их устранению;

-Анализ движения товара;

-Формирование отчетности: товарный отчет, марочный отчет;

-Организация и контроль технологической схемы кулинарного производства;

-Проработка меню;

-Подсчет стоимости предполагаемого банкета;

-Разработка нормативно-технологической документации;

- Отслеживание изменений по себестоимости продукции.

Период работы

сентябрь 2013 — сентябрь 2014   (1 год 1 месяц)

Должность

Бухгалтер калькулятор

Компания

ООО Свенска ярморка (Суши-бар, бар, пиццерия, кулинария)

Обязанности

Работа в программе 1-С Общепит, 1-С 7, 7 бух

Открытие заведения снуля.

Расчет калькуляции, себестоимости (Food Cost), по всем участкам (кулинария, производство по двум кафе, магазин), анализ и расчет ценообразования (рентабельности) по всем участкам. Полное ведение документооборота : приход товара, перемещения между складами, отделами и юр.лицами, списания (порча, питание сотрудников). Проведение инвентаризации по всем участкам, выявление излишек и недостач, анализ. Анализ пересортицы (переработки) товара, проведение данных результатов в программе.

После проведения инвентаризации, отчеты руководству:

Касса, инкоссация

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2010 год

Учебное заведение

МГУ управления и технологии им К, Г Разумивского

Специальность

Бухгалтерский учет, анализ и аудит

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

2015 год курсы по программе Айко

Навыки и умения

Работа в общепите . .

-Работа со сборником рецептур.

-Работа в программе IIKO, 1-С Общепит 7, 8..1-С Предприятие

-Оформление и обработка первичной документации (приходные и расходные накладные, перемещения, списания).

-Складской учет. Учет товаров на производстве и в баре. Поступление, перемещение по складам, списание товара согласно технологическим картам.

-Составление технологических и калькуляционных карт. Составление актов проработки сырья. Расчет себестоимости блюд.

-Загрузка меню, корректировка цен, выгрузка данных из R-Keeper. Дисконтные карты.

-Списание себестоимости реализованной продукции.

-Создание актов реализации, составление товарных отчетов.

-Участие в проведении инвентаризации. Обработка данных по инвентаризации и анализ результатов. Учет и контроль остатков.

-Первичная документация в 1С:Бухгалтерия (приходные накладные, платежные поручения, авансовые отчеты, списание ТМЦ).Алкодекларация

Ведение касовой дисциплины, авансовые отчеты .