Менеджер ресторана

Имя

Олеся

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Митино

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

6 лет 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

35 лет   (13 июля 1989)

Опыт работы

Период работы

ноябрь 2013 — январь 2014   (3 месяца)

Должность

Заместитель управляющего

Компания

ООО"Серый Бык"

Обязанности

Открытие/закрытие ресторана.

Контроль работы официантов.

Проведение тренингов по сервису.

Работа с кассой.

Составление заказов кухня/бар

Период работы

март 2013 — ноябрь 2013   (9 месяцев)

Должность

Упарвляющий

Компания

ООО "Пицца"

Обязанности

Контроль работы сотрудников.

Обучение сотрудников.

Работа над увеличением продаж.

Работа с поставщиками.

Начисление заработной платы.

Формирование БДР.

Составление бюджета.

Период работы

июнь 2012 — март 2013   (10 месяцев)

Должность

Менеджер

Компания

ООО"Пицца"

Обязанности

Открытие/закрытие ресторана.

Организация обслуживания банкетов.

Проведение инвентаризаций.

Выполнение обязанностей кассира.

Период работы

апрель 2008 — май 2012   (4 года 2 месяца)

Должность

Администратор

Компания

ООО"Глора-м"

Обязанности

Открытие/закрытие ресторана.

Контроль работы официантов.

Ведение кассовой документации.

Проведение тренингов.

Работа с поставщиками.

Период работы

март 2007 — апрель 2008   (1 год 2 месяца)

Должность

Официант

Компания

ООО"Глора-м"

Обязанности

Работа по стандартам ресторана.

Сервировка столов.

Прием заказов.

Частично работа в баре.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2012 год

Учебное заведение

РГАУ - МСХА им.К.А.Тимирязева

Специальность

Ученый агроном

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Готова к командировкам

Навыки и умения

Навыки бюджетирования;

Обеспечение жизнедеятельности ресторана;

Уверенный пользователь ПК;

Знание программы R-Keeper.