Менеджер банкетной службы

Имя

Любовь

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Бабушкинская

Заработная плата

от 35 000 руб.

График работы

Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

7 лет 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

37 лет   (20 июня 1987)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 2012 — по настоящее время   (12 лет 5 месяцев)

Должность

Администратор зала

Компания

Банкетный зал форум холл

Обязанности

Проведение банкетов, фуршетов, праздников и разных других мероприятий

Контроль за работой и обучение официантов .

Разрешение конфликтных ситуаций.

Снятие остатков, инвентаризация.

Обслуживание банкетов, фуршетов и VIP гостей ресторана.

 Осуществление контроля за исполнением работниками указаний руководства

Период работы

август 2010 — ноябрь 2012   (2 года 4 месяца)

Должность

Кассир, администратор

Компания

Кафе chokkolatta

Обязанности

- работа с кассовым аппаратом и кассовой отчетностью

-заполнение кассовой книги

- инкассация

- наличный и безналичный расчет

-Встреча гостей

- контроль работы сотрудников ресторана, в подчинении 15 человек

- координация рассадки гостей по залу, подача меню

-бронирование столов по телефону

-владение информации о новостях ресторана

-решение конфликтных ситуаций. Гостеприимчивость, вежливость и улыбка!

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2007 год

Учебное заведение

Мткп ргтэу

Специальность

Менеджер

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Большой опыт работы в ресторанах москвы, опыт проведения крупных банкетов и фуршетов в качестве администратора зала, количество гостей от 100 человек до 2000, работа с вип гостями