Имя | Денис |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Москва, м. Новогиреево |
Заработная плата | По договоренности |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 30 лет 8 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 36 лет (15 января 1989) |
Опыт работы
|
Период работы | май 2014 — по настоящее время (10 лет 10 месяцев) |
Должность | Главный технолог |
Компания | ООО "Промкомбинат Быково" |
Обязанности | Весь технологический процесс. |
|
Период работы | август 2011 — май 2014 (2 года 10 месяцев) |
Должность | Технолог мясного производства |
Компания | ООО "ПродБизнес" |
Обязанности | Весь технологический процесс. |
|
Период работы | октябрь 2010 — февраль 2011 (5 месяцев) |
Должность | Начальник мясного производства |
Компания | ТД Перекресток |
Обязанности | Приемка сырья, разделка мяса, контроль за выкладкой витрины, оформление горячего стола, составление сборок-разборок, соблюдение тех.карт, заказ сырья и вспомогательных материалов, отчетность, контроль за работой поваров. |
|
Период работы | февраль 2008 — март 2010 (2 года 2 месяца) |
Должность | Главный технолог |
Компания | ООО "МПЗ Русавель" |
Обязанности | Весь технологический процесс. |
|
Период работы | июнь 2005 — август 2007 (2 года 3 месяца) |
Должность | Главный технолог |
Компания | ООО "Титан-Гранд" |
Обязанности | Весь технологический процесс и т.д. |
|
Период работы | июнь 2003 — май 2005 (2 года) |
Должность | Главный технолог |
Компания | ООО (Фрагмент) |
Обязанности | Весь технологический процесс + разработка новых видов продукции‚ увеличение выходов продукции. |
|
Период работы | ноябрь 2001 — июнь 2003 (1 год 8 месяцев) |
Должность | Технолог мяса |
Компания | ООО "Альс-Техник" |
Обязанности | Весь технологический процесс. |
|
Период работы | август 2000 — ноябрь 2001 (1 год 4 месяца) |
Должность | Мастер цеха |
Компания | Перовский МПЗ |
Обязанности | Приемка мяса сырья‚ расстановка рабочих по местам‚ обвалка‚ жиловка‚ формовка и т.д.Здача готовой продукции. |
|
Период работы | март 1987 — август 2000 (13 лет 6 месяцев) |
Должность | Лаборант |
Компания | Государственный Университет Прикладной Биотехнологии |
Обязанности | Москва‚ Гос.Универ.Прикладной Биотехнологии. Изучение св-в мяса‚ органолептики мяса. |
|
Период работы | январь 1986 — март 1987 (1 год 3 месяца) |
Должность | Формовщица |
Компания | ВНИИММП |
Обязанности | Формование мясного фарша в оболочку.Присвоен 3-й разряд. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 1992 год |
Учебное заведение | Государственный Университет Прикладной Биотехнологии |
Специальность | Инженер-технолог мяса и мясопродуктов |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Командировки | Не готов к командировкам |
Навыки и умения | Опыт: Технолог пищевого (колбасного) производства со стажем работы.Достигла хороших результатов в области руководства производственным процессом по мясопереработке и управления коллективом. 1.Области профессиональной деятельности Опыт управления производственным процессом: -планировала технологический процесс на производстве (от приемки сырья и вспомогательных материалов до сдачи готовой продукции на склад) -осуществляла технический контроль за производственным процессом -разрабатывала и внедряла новые технологии по производству мясной продукции -разработала новый технологический режим‚ который позволил увеличить выход готовой продукции на 10 процентов. 2.Управление персоналом. Имею успешный опыт руководства коллективом в 100 человек.Решение кадровых потребностей.Проводила отбор персонала на ключевые позиции.В результате удалось организовать четкую и бесконфликтную работу коллектива. 3.Маркетинг Проводила исследования и анализ рынка сбыта мясной продукции. 4.Связи. |