Повар в офис
Резюме 799248 · 29 марта 2021, 17:55 Имя | Ирина | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Охотный ряд | Заработная плата | от 45 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 18 лет 7 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 55 лет (15 марта 1969) |
Опыт работы
| Период работы | июнь 2013 — декабрь 2018 (5 лет 7 месяцев) | Должность | Старший повар | Компания | Измайловский совхоз декоративного садоводства | Обязанности | Организация питания руководства и сотрудников совхоза. Закупка продуктов, составление диетического, низко каллорийного меню и блюд различных кухонь мира, пирогов, пицца, |
| Период работы | январь 2010 — май 2013 (3 года 5 месяцев) | Должность | Повар-универсал | Компания | Газстройббанк | Обязанности | Закупка продуктов, составление меню, приготовление блюд различных кухонь мира, организация банкетов, работа с соблюдением всех норм санпина, технологии приговления и храненя продуктов |
| Период работы | март 2007 — август 2009 (2 года 6 месяцев) | Должность | Повар-менеджер офисного кафе | Компания | Всероссийская Федерация волейбола | Обязанности | Составление меню, технологических карт, закупка продуктов, составление банкетного меню, сервировка стола, обслуживание президента федерации и гостей |
| Период работы | ноябрь 2005 — март 2007 (1 год 5 месяцев) | Должность | Старший повар | Компания | Ресторан на Поровке | Обязанности | Заказ продуктов, снятие остатков, контроль за работой кухни, соблюдение технологии приготовления и хранения продуктов, брокераж, ротация. |
| Период работы | январь 2000 — сентябрь 2005 (5 лет 9 месяцев) | Должность | Повар-универсал | Компания | Золосбанк | Обязанности | Организация питания руководства банка.Составление меню, закупка продуктов, соблюдение технологии приготовления, финансовая отчетность, контроль за работой кухни, соблюдение санитарии |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1987 год | Учебное заведение | Кулинарный техникум | Специальность | Технолог |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Готова к командировкам | Курсы и тренинги | Высшие международные курсы повышения квалификации - 2000год | Навыки и умения | Знание многих кухонь мира, диетического, детского питания, выпечка, технология приготовления, хранения, ротации, норм санпина | Обо мне | Ответственная, исполнительная, доброжелательная, не конфликтная, без вредных привычек, коммуникабельная | Портфолио | |
|
