Повар в офис
Резюме 5927827 · 5 июня 2024, 21:45 Имя | Карина | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Перово | Заработная плата | По договоренности | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 29 лет 10 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 54 года (21 ноября 1969) |
Опыт работы
| Период работы | июнь 1993 — март 2023 (29 лет 10 месяцев) | Должность | Шеф повар в офисной столовой | Компания | Посольства, иностранные и российские компании | Обязанности | Проф. образование.Повышение квалификации.Изучение новых тенденций в общественном питании.Постоянное обновление меню. .Московская прописка. Организация питания сотрудников и руководства..Калькуляция.Составление разнообразного меню с учетом пожеланий сотрудников.Знание диетической кухни.Здоровое питание.Выпечка, десерты, торты., Современные десерты, так же ПП десерты.Праздничное меню. Знание кухонь мира, итальянская, французская, русская, восточная и т.д.Использую в своих рецептах свой большой опыт, умение сочетать вкусы, различные кухни мира.Все в разумных пределах. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1988 год | Учебное заведение | Экономико технологический техникум общественного питания | Специальность | Техник технолог, повар 5 разряда |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Разговорный) | Водительские права | Категория B | Командировки | Не готова к командировкам | Курсы и тренинги | Курсы повышения квалификации.Повышение разряда. Курсы бухгалтера -калькулятора. Курсы повышения квалификации от иностранных шеф поваров по локальным кухням. | Навыки и умения | Приготовлю любое блюдо по пожеланию клиента, калькуляция.Красивое оформление блюд.Знание кондитерского производства.Знание разных кухонь мира.Работа в иностранных представительствах и посольствах. |
|