Су шеф

Имя

Барчинай

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Авиамоторная

Заработная плата

от 60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Неполное высшее

Опыт работы

13 лет 11 месяцев

Гражданство

Киргизия

Пол

Женский

Возраст

49 лет   (21 ноября 1975)

Опыт работы

Период работы

июнь 2019 — июль 2021   (2 года 2 месяца)

Должность

Старший смены

Компания

Тратория

Обязанности

Обучение новых поваров, приготовление блюд по телевидению инвентаризация

Период работы

июнь 2017 — июль 2019   (2 года 2 месяца)

Должность

Су шеф

Компания

Маки маки

Обязанности

Инвентаризация, заказ и прием продуктов контроль приготовления отдачи блюд график поваров контроль соблюдения санитарных норм

Период работы

март 2012 — апрель 2017   (5 лет 2 месяца)

Должность

Сушеф

Компания

Вкусная компания

Обязанности

Заказ и прием продуктов контроль приготовления отдачи блюд график поваров контроль соблюдения санитарных норм

Период работы

май 2008 — март 2012   (3 года 11 месяцев)

Должность

Старший смены

Компания

Иль патио и Планета суши

Обязанности

Документация организация открытия и закрытия смены

Период работы

август 2007 — май 2008   (10 месяцев)

Должность

Повар мясного цеха

Компания

Институт народного хозяйства

Обязанности

Заготовка мясных полуфабрикатов по техкарте

Образование

Образование

Неполное высшее

Окончание

2004 год

Учебное заведение

ЖАГУ

Специальность

Преподаватель русского языка и литературы

Дополнительная информация

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

Сертификат на старшего смены

Навыки и умения

Приготовление блюд по техкарте

Заказ и прием продуктов контроль приготовления отдачи блюд график поваров контроль соблюдения санитарных норм инвентаризация владение ПК

Обо мне

Ответственная, пунктуальная, требовательная