Поддержание товарных запасов - алкоголь, продукты питания, хозтовары. Заказ, приемка, хранение, перемещение. Контроль и координация работы персонала отдела снабжения-экспедитор, грузчики.
Ведение поиска поставщиков, изучение предложений от поставщиков, проведение переговоров с поставщиками, подготовка для руководства обоснованных предложений о привлечении новых поставщиков. Контроль цен.
Контроль исполнения обязательств перед поставщиками.
Обеспечение документального оформление сделок.
Ведение документации складского учета в Store House4 и 1С- приход, перемещение, движение, остатки и пр. + Меркурий, ЕГАИС.
Взаимодействие со всеми службами ресторана.
Проведение инвентаризации
Период работы
январь 2017 — август 2019 (2 года 8 месяцев)
Должность
Менеджер по закупкам
Компания
Ресторан LOOK
Обязанности
Поддержание товарных запасов для небольшой сети (3 точки) - продукты питания, хозтовары. Заказ, приемка, хранение, перемещение. Контроль и координация работы персонала отдела снабжения-экспедитор, водитель, грузчик.
Расчет с поставщиками (при наличной оплате)
Авансовый отчет.
Ведение поиска поставщиков, изучение предложений от поставщиков, проведение переговоров с поставщиками, подготовка для руководства обоснованных предложений о привлечении новых поставщиков. Контроль цен.
Контроль исполнения обязательств перед поставщиками.
Обеспечение документального оформление сделок.
Ведение документации складского учета в Store House4 и 1С- приход, перемещение, движение, остатки и пр. Меркурий, ЕГАИС.
Взаимодействие со всеми службами ресторана.
Проведение инвентаризации.
Период работы
март 2014 — ноябрь 2016 (2 года 9 месяцев)
Должность
Менеджер по закупкам
Компания
Ресторан Портер Хаус
Обязанности
Поддержание товарных запасов (продукты питания, хозтовары, алкоголь) в оптимальном количестве-заказ, приемка, хранение, перемещение.Контроль и координация работы персонала отдела снабжения-экспедитор, грузчик.
Закупка и доставка хозтоваров и продуктов (при необходимости)-Metro, Ашан, Дорогомиловский рынок и пр.-свой авто.
Расчет с поставщиками (при наличной оплате)
Авансовый отчет.
Ведение поиска поставщиков, изучение предложений от поставщиков, проведение переговоров с поставщиками, подготовка для руководства обоснованных предложений о привлечении новых поставщиков. Контроль цен.
Контроль исполнения обязательств перед поставщиками.
Обеспечение документального оформление сделок.
Ведение документации складского учета в Store House4- приход, перемещение, движение, остатки и пр.
Работа с алкоголем- ЕГАИС.
Проведение инвентаризации.
Образование
Образование
Неполное высшее
Окончание
2005 год
Учебное заведение
МГИУ
Специальность
Менеджер
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Водительские права
Категория B
Командировки
Не готов к командировкам
Обо мне
Стаж вождения 20 лет
ПК-пользователь- Store House 4-5, 1С8, 1С-ВО, Меркурий.