Кондитер

Имя

Екатерина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Улица Горчакова

Заработная плата

от 35 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

5 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

27 лет   (23 января 1997)

Опыт работы

Период работы

ноябрь 2020 — декабрь 2020   (2 месяца)

Должность

Повар-кондитер холодного цеха

Компания

Ресторан Италония

Обязанности

Производство холодных блюд, а также кулинарных изделий в соответствии с рецептурой и стандартами ТК и ТТК

Период работы

август 2020 — октябрь 2020   (3 месяца)

Должность

Кондитер

Компания

ООО Бисквит

Обязанности

В мои обязанности входило подготовка пропиток и начинок, склеивание, выравнивание и украшение тортов. Приготовление маффинов, капкейков, пирожных, закрутка рулетов.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2020 год

Учебное заведение

Колледж сферы услуг №32 г. Москва

Специальность

Технолог общественного питания, повар-кондитер

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Разговорный)

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

Проходила учебную практику кондитера и повара в ресторане Adagio (Mercure/Ibis) kitchen, в столовой банка УралСиб, в ресторан Gourmet Bar by Novotel

Навыки и умения

Участие в проверке норм приготовления и уровня качества, контроль санитарных норм, контроль производственного процесса, оформление необходимой документации, знания и чтение нормативной документации (ТК, ТТК, КК)

Обо мне

Ответственная, стрессоустойчивая, умею работать в команде, креативная, творческий подхожу к работе, хочу развиваться в своей специальности. Поступила в МГТУ им. Разумовского на заочный факультет "Продукты питания из растительного сырья".