Имя | Виктор |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Москва, м. Бабушкинская |
Заработная плата | от 70 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 18 лет 7 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 47 лет (1 января 1978) |
Опыт работы
|
Период работы | январь 2017 — август 2017 (8 месяцев) |
Должность | Региональный технолог департамента производства. |
Компания | ОАО "Седьмой Континент" |
Обязанности | Управление собственным производством в супермаркетах: увеличение продаж и контроль эффективности работы производства (15 магазинов) Организация и обеспечение успешного запуска новых производств. Организация и контроль работы производства, контроль технологии производства, качества приготовления - изделий, соблюдения правил торговли, сроков реализации продукции, контроль и обеспечение выпуска качественных изделий, соблюдения технологического процесса изготовления изделий (охлажденное мясо, кулинария) контроль соблюдения сроков приготовления и хранения готовых изделий. Обучение персонала. Ежемесячные промо акции. Ответственность за повышение финансовых показателей подразделений и увеличение товарооборота. |
|
Период работы | апрель 2011 — январь 2017 (5 лет 10 месяцев) |
Должность | Руководитель мясного производства |
Компания | ООО "Гастрономир" сеть супермаркетов |
Обязанности | •Осуществление руководства подразделением мясного производства (10магазинов). •Работа с поставщиками по закупке сырья. •Проведение текущего производственного планирования, координация работы подразделений. (10магазинов). •Ответственность за повышение финансовых показателей подразделений и увеличение товарооборота. •Ценообразование. •Управление продажами. •Управление заказами. •Опыт запуска производства с "нуля". •Контроль над качеством реализуемого и поступающего сырья. •Участие в проведении инвентаризаций. •Проведение переговоров с поставщиками. •Закупка оборудования для производства. •Ежемесячные промо акции. •Мониторинг цен конкурентов. •Мониторинг цен входящего сырья. (охл. мясо). |
|
Период работы | ноябрь 2010 — март 2011 (5 месяцев) |
Должность | Заместитель руководителя отдела (мясо-рыба) гипермаркета |
Компания | ООО "О’КЕЙ" |
Обязанности | Обязанности: Управление персоналом отдела. (20 чел.) - организация бесперебойного процесса продаж в торговом зале; - контроль над соблюдением порядка в отделе и на складе; - контроль наличия ценников и правильности их оформления; - контроль над выкладкой товара; - контроль изменения цен; - проверка соответствия цен на кассовом терминале; - контроль над сохранность ТМЦ: проверка наличия на товаре защитных элементов; - контроль над реализуемым товаром; - контроль над качеством реализуемого и поступающего товара - своевременный контроль над сроками реализации товаров; - возврат товара; - списание товара; - бюджетирование; - обучение персонала; - участие в проведении инвентаризаций; - урегулирование конфликтных ситуаций с клиентами; - контроль над соблюдением подчиненными "правил поведения в торговом зале" - прохождение и контроль над прохождением сотрудниками отдела периодических медицинских осмотров; - соблюдение трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда. |
|
Период работы | октябрь 2009 — ноябрь 2010 (1 год 2 месяца) |
Должность | Менеджер по продажам |
Компания | МПК ООО"КРРОС" |
Обязанности | Обязанности: Менеджер по продажам. Направления мясо. Реализация охлажденных полуфабрикатов по сетям ООО" АШАН", "АТАК". |
|
Период работы | май 2007 — сентябрь 2009 (2 года 5 месяцев) |
Должность | Менеджер-технолог |
Компания | МПК ООО "Полигданд" |
Обязанности | Обязанности: Организация процесса убоя. Реализация продукции (Мясо в полу тушах, субпродукты), Участие в составлении проектов, перспективных и текущих планов развития производства, способствующих рациональному использованию производственных мощностей, повышению эффективности производства, улучшению качества продукции, внедрению организации труда. Принятие участия в управленческих решениях; Учет рабочего времени персонала, обеспечение условий труда в соответствии с ТК РФ; Подбор и обучение персонала; |
|
Период работы | январь 2006 — апрель 2007 (1 год 4 месяца) |
Должность | Менеджер направлене (МЯСО) |
Компания | ООО"АШАН" |
Обязанности | Руководство персоналом (5-15 чел.), подбор, обучение Заказ товара, контроль резерва на складе, формирование ассортиментной матрицы, контроль выкладки товара в торговом зале Мониторинг конкурентов, спроса, прогноз продаж Планирование и организация специальных и сезонных акций |
|
Период работы | январь 1999 — ноябрь 2005 (6 лет 11 месяцев) |
Должность | Обвальщик-жиловщик |
Компания | ООО |
Обязанности | Разделка туш (говядина, баранини, свинина.) |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2008 год |
Учебное заведение | МГОУ Московский Государственный Открытый Университет |
Специальность | Менеджемент организации |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Водительские права | Категории B, C |
Командировки | Готов к командировкам |
Навыки и умения | Общительность, коммуникабельность и бесконфликтность, пунктуальность, внимательность и внимание к деталям, ответственность, трудолюбие и высокая работоспособность, стрессоустойчивость, творческий подход к делу, умение работать в команде, способность работать в режиме повышенных нагрузок, аккуратность, активность, вежливость. |