Заведующий производством кулинарии
Резюме 5407455 · 23 мая 2020, 15:27 Имя | Светлана | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Медведково | Заработная плата | от 55 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 7 лет 9 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 42 года (23 ноября 1981) |
Опыт работы
| Период работы | май 2019 — апрель 2020 (1 год) | Должность | Технолог, завпроизводством | Компания | ООО Кулинарное производство | Обязанности | Работа с персоналом, в подчинении 60 человек, конвейер, холодный цех, горячий, жаренный, кондитерский, Фаршевый Мясной рыбный цеха, упаковка, склад, экспедиция . Работа 1С, шефэксперт, графики рабочего времени, табель . Проработка рецептур, составления техкарт, разработка новых блюд, приемка товара, дефростация инвентаризация, управления сменами, |
| Период работы | апрель 2012 — декабрь 2018 (6 лет 9 месяцев) | Должность | Кассир буфетчик, завпроизводством | Компания | ООО Гигиена-Сервис | Обязанности | Работа в столовой при производстве, численность 600 человек, Обслуживание банкетов, выездные обслуживания, работа в 1 с, комплексные обеды, работа на кассе, организация банкетов, управления поварами, составления графика работы, табель Рабочего времени . Разработка банкетных блюд, сервировка, закупка товара, продуктов, контроль качества продукции, отчеты, инвентаризация . |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2001 год | Учебное заведение | ПЛ номер 36 | Специальность | Техник -Технолог повар 5 го разряда, кондитер 4 го разряда |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Готова к командировкам | Обо мне | Трудолюбие, стрессоустойчивость, чистоплотность, люблю когда все на своих местах, улыбчивая . Требовательная . |
|