Управляющий

Имя

Анна

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Лухмановская

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

3 года 8 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

33 года   (10 апреля 1991)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 2019 — по настоящее время   (5 лет 6 месяцев)

Должность

Консультант/ тренер (не официально/подработка)

Компания

ИП Саблин

Обязанности

- Создании модели компетенций работников (ассессмент);

- Менторинг (наставничество, консультации, поддержка работников);

- Разработка программного и учебно-методического материала;

- Проведение обучения по продажам;

- Помощь в оптимизации бизнес-процессов;

- Посттренинговое сопровождение;

- Формирование штата: подбор (выставление вакансий) и отбор кандидатов (проведение собеседований), оформление приема и увольнения в 1С.

Период работы

март 2018 — ноябрь 2019   (1 год 9 месяцев)

Должность

Управляющий сети пекарен (формат кафе) c функциями директора по персоналу

Компания

ООО "Колос"

Обязанности

- Ежедневные отчеты (средний чек, выручка, проходимость, списание) по трем пекарням;

- Работа в программе Iiko, 1С и XL;

- Операционная работа. Бюджетирование, планирование расходов;

- Инвентаризация (проведение и детальный разбор на трех точках);

- Закупки. Работа с 8 поставщиками. Сбор заявок, формирование заказов по всем точкам;

- Переговоры с поставщиками, поиск новых поставщиков;

- Проверка по чек-листам;

- Дегустация новой продукции (выпечка, кондитерка, сопутка, напитки, кухня);

- Составление заявок на ремонт (контроль исполнения всех ремонтных работ);

- Составление меню и технологических карт;

- Работа с уголком потребителя;

- Общение с покупателями (проведение опросов, разрешение конфликтных ситуаций);

- Тесная работа с отделом маркетинга (поменяла дизайн ценников, информационных досок, наклеек и прочего);

- Маркетинговое исследование, изучение конкурентов (составление карты локаций);

- Поиск промоутеров и интервьюеров. Контроль их работы;

- Промо-акции на точках;

- Разработка мероприятий для увеличения среднего чека;

- Мероприятия, направленные на привлечение покупателей с учетом сложностей месторасположения торговых точек;

- Написание текстов к рекламе для листовок и облака речи;

- Фотоотчеты (контроль витрин и внешнего вида работников);

- Контроль кассовой дисциплины;

- Контроль технического и санитарного состояния оборудования;

- Контроль выкладки товара, замена ценников;

- Отслеживание сроков продукции, контроль маркировок;

- Работа с типографиями (реклама, баннеры, ценники и тд);

- Отслеживание сроков по медицинским осмотрам (направляла на медосмотры, заполняла данные в Iiko);

- Контроль всей товарной сопроводительной документации на продукцию;

- Контроль соблюдения планограммы в морозильных камерах и торговых витринах;

- Урегулирование конфликтов с соседями;

- Работа с проверяющими органами и управляющими компаниями;

- Работа с СЭС;

- Охрана труда, СОУТ, ХАССП, ППК. Ведение всех необходимых журналов;

- Самоинкассация;

- Наставничество (обучение персонала продажам на ТТ);

- Ввод в должность персонала, стажировка работников (пекарей и продавцов). Аттестация новых работников;

- Табелирование в 1С;

- Подмена работников (пекарь и продавец), по необходимости;

- Проведение летучек и собраний;

- Выбор дизайна рабочей формы работников, поиск портного, контроль исполнения заказа.

О компании: Пекарня формата кафе "БулкаХлеба"с тремя торговыми точками в Москве. Количество посадочных мест 22, 20 и 12. Работа с замороженными полуфабрикатами. Допекание пф в подовых печах MIWE. В продаже имеется: хлеб (14 видов), выпечка сладкая и сытная (более 30 наименований), кондитерские изделия (торты, пирожное, безе, зефир, печенье...), сопутствующие товары (леденцы, конфеты, варенье, мини-пряники..), салаты, сэндвичи, кофейные напитки, листовой чай с добавками, сезонные напитки.

Выявила мотивацию персонала, провела обучение (продавцы, бариста, пекари). Для этого прошла переподготовку на бизнес-тренера по продажам и переговорам. Создала программу обучения, куда входило: стандарты сервиса, воронка продаж, работа с возражениями, обязательные допродажи и прочие хитрости. Провела двухдневное очное обучение с последующей аттестацией персонала. Наняла профессионального бариста для проведения обучения продавцов и бариста искусству приготовления кофейных напитков (двухрожковая кофемашина).

Разработала план повышения эффективности работы персонала.

Данные мероприятия привели к следующим показателям:

- Существенно снизился процент переработок;

- Снизились расходы на персонал от бюджетных показателей, тк я убрала полностью текучесть персонала.

- Увеличился средний чек;

- Сократился процент списания.

Помимо этого я заменила многих поставщиков. Ввела праздники на точках. Наладила отношения с соседями, привлекла соседнюю организацию для совместной промо работе. Реорганизовала систему оплаты труда.

Период работы

август 2017 — март 2018   (8 месяцев)

Должность

Начальник отдела кадров

Компания

ООО "Окна Домком"

Обязанности

Работа в крупной компании, штат более 4 000 чел (свое производство, магазины по России +офисы).

В мои обязанности входило:

1. Массовый подбор персонала по 6 городам (начиная от уборщика заканчивая директором производства), проведение первичных собеседований (тесты, интервью, Скайп...).

2. Полное ведение Кадрового делопроизводства по нескольким юридическим лицам: документооборот, кадровый аудит, разработка должностных инструкций, помощь бухгалтеру по расчету заработной платы, ведение табелей (12 отделов), отпуска (графики отпусков, составление графиков, соблюдение всех норм), штатное расписание, учет личного состава в соответствии с унифицированными формами первичной документации, формирование и администрирование личных дел работников, внесение в них изменений, связанных с трудовой деятельностью, заполнение карточек Т2, подготовка копий документов и справок, работа в 1С 8.3 (мониторинг сайтов по КДП), договоры ГПХ (оформление, ведение актов), внедрение должностных инструкций (более 30 должностей), контроль трудовой дисциплины, разрешение трудовых споров, участие в разработке бюджета по кадровому планированию, работа с иностранными гражданами и прочая кадровая работа. Подчинение директору по персоналу;

3. Административная и прочая текущая работа: заказ пропусков, написание кейсов, стандартов телефонного общения, проведение собраний с работниками, помощь менеджеру в создании и внедрению корпоративной культуры, внедрение положения о мотивации персонала, внедрение стандартов сервиса, постановка организации на учет в гос.органы, подготовка приказов руководителей компаний по основной деятельности, доведение их до работников организации, почтовая рассылка по отделам.

4. Поиск программ обучения, стажировок и тренингов для всех компаний холдинга.

Достижения: Полное восстановление делопроизводства и кадровой политики в головном офисе. Написала все должностные инструкции и локально нормативные акты. Привела в порядок документооборот (в т.ч с регионами). Внедрена корпоративная культура. На 100% закрыла позиций различного уровня и различной сложности (региональный поиск)

Причина увольнения: задержка з/п на 3 месяца + переезд

Период работы

сентябрь 2016 — август 2017   (1 год)

Должность

Начальник отдела кадров (декретная ставка)

Компания

Клиника

Обязанности

- Полное ведение КДП в единственном лице (от приема работников до сложных увольнений);

- Работа с договорами подряда, ГПХ, ведение агентов, надомных сотрудников и совместителей;

- Проверка и учет медицинских сертификатов работников;

- Ведение Воинского учета (постановка с нуля);

- Взаимодействие с Управой района;

- Работа в программах: 1С, MEDIALOG, Outlook, Word, Excel и т.д;

- Ежедневное предоставление сведений о сотрудниках в бухгалтерию (больничные, отпуска, невыходы);

- Проведение собеседований, поиск кандидатов в АУП, размещение вакансий;

- Адаптация новых работников (составление плана ввода в должность);

- Заключение договора по обучению сотрудников с образовательными учреждениями;

- Ведение штата в 55 человек+ внештатники, договорники и агенты;

- Подготовка ежемесячных отчетов

- Ведение протоколов собраний;

- Проведение внутреннего аудита кадровых документов

- Составление графиков работы и отпусков сотрудников (ведение табелей)

- Подготовка документов по охране труда для проверяющих органов;

- Составление и контроль графика отпусков;

- Ведение участка бухгалтерии: подготовка документов для камеральной проверки в налоговую, подготовка документов в лицензионный отдел, начисление отпускных, премии, больничных, помощь в расчете з/п (АУП).

Причина увольнения: выход основного работника

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2014 год

Учебное заведение

НОУ ВПО РОСНОУ

Специальность

Бухгалтер

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Технический)

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

Диплом проф.переподготовки

2018 год. Бизнес-тренер/коуч

Учебное заведение: Министерство образования и науки Российской Федерации ЧУ "ООДПО Международная академия экспертизы и оценки"

Диплом проф.переподготовки

2016 год. Кадровый учет

Учебное заведение: Столичный бизнес колледж

И очень много тренингов и семинаров по коучу, КДП, архиву и тд

Навыки и умения

- Работа в программе Iiko;

- Бюджетирование, составление плана продаж;

- 1С 7, 8.2, 8.3 (кадры/зарплата);

- Отчетность, переговоры;

- Разработка корпоративной культуры;

- Проведение тренингов по продажам и стандартам сервиса;

- Составоение чек-листов тайных покупателей;

- подготовка к проверкам (трудовые инспекции в т. ч. охрана труда);

- продажи;

- управленческие навыки;

- работа с кассой (в т. ч. ин. валюта, слитки, ценные бумаги);

- Обучение персонала по торговым точкам (работа с кассой, стандарты обслуживания);

- Проведение летучек;

- КДП в полном объеме (знание изменений в законодательстве);

- Подбор персонала (сайты, ЦЗН, ярмарки вакансий);

- Проведение собеседований;

- Ведение протоколов;

- Наставничество (адаптация персонала);

- Разработка плана адаптации новых работников (дневники адаптации);

- Разработка и внедрение ЛНА;

- Архивное законодательство (практика работы в архиве бухгалтерии завода);

- ведение ВУ;

- Охрана труда в офисе;

- офисные программы + MEDIALOG;

- формирование базы;

- аудит кадровых документов;

- оргтехника;

- оперативный поиск информации в сети Интернет;

- работа с большим клиентопотоком (быстрое и качественное обслуживание);

- работа с большим объемом информации в режиме многозадачности.