Повар

Имя

Сергей

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Авиамоторная

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Подработка / Вахтовый метод работы

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

20 лет 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

46 лет   (5 августа 1978)

Опыт работы

Период работы

март 2000 — апрель 2020   (20 лет 2 месяца)

Должность

Су-шеф холодного цеха

Компания

Ресторан Dr. Живаго г.Москва

Обязанности

Приготовление блюд по технологическим картам, заказ продукции, снятие остатков, инвентаризация, catering (организация и обслужиаание выездных банкетов), обучение персонала, контроль за соблюдением сан.пин.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2020 год

Учебное заведение

Кулинарное училище

Специальность

Повар, кондитер

Дополнительная информация

Командировки

Готов к командировкам