Кондитер

Имя

Елизавета

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Новокосино

Заработная плата

от 36 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Неполное высшее

Опыт работы

9 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

26 лет   (1 марта 1999)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 2019 — январь 2020   (5 месяцев)

Должность

Кондитер- оформитель

Компания

Кондитерская "Джем"

Обязанности

Оформление витрины

Приготовление муссовых пирожных, бисквитные рулеты, торты, вафли и печенья

Торты на заказ, как бисквитные так и муссовые, оформление (работа с кремом, ягодами, макарон, зеркальной глазурью)

Разработка нового ассортимента к празднамим, с учетом сезонности

Период работы

май 2019 — сентябрь 2019   (5 месяцев)

Должность

Кондитер

Компания

Мон Бон

Обязанности

Приготовление теста на макарон, фигурная и стандартная отсадка, выпечка.

Расписывание половинок макарон айсингом, сборка и склейка

Приготовление фирменного мороженного (муссы), фирменные начинки

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2019 год

Учебное заведение

Ксу 3

Специальность

Технолог общественного питания

Образование

Неполное высшее

Окончание

2023 год

Учебное заведение

МГУТУ им. Разумовского

Специальность

Технология кондитерских изделий

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

Курсы повышения квалификации от А. Кислицына, курс "Муссовые торты и пирожные в романтическом стиле"

Навыки и умения

Приготовление тортов на заказ, капкейки, печенье, пряники, макарон

Работа с муссовыми тортами, сборка и оформление