Имя | Кирилл |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Москва, м. Славянский бульвар |
Заработная плата | от 100 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график |
| |
Образование | Среднее специальное |
Опыт работы | 18 лет 3 месяца |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 46 лет (9 июля 1978) |
Опыт работы
|
Период работы | июль 2006 — декабрь 2019 (13 лет 6 месяцев) |
Должность | VIP-официант, управляющий персоналом |
Компания | ФО-Менеджмент (Меркурий Групп) |
Обязанности | 1.Осуществлял контроль за работой официантов, поваров, горничных (закупки, меню, качество обслуживания), взаимодействие с техническими службами (помещения, территория). 2.Организация мероприятий. 3.Контроль графика сотрудников по служебной необходимости. 4.Ведение отчетной документации. 5.Исполнял обязанности личного официанта президента Меркурий Групп, Кесаева Игоря Альбертовича. |
|
Период работы | январь 2004 — апрель 2005 (1 год 4 месяца) |
Должность | Менеджер ресторана. |
Компания | Мартель Авеню. |
Обязанности | 1.Контроль работы зала ресторана, обучение персонала (официанты, бармены, клининг) . 2.Взаимодействие с кухней и тех.службами. 3.Ведение отчетной документации. |
|
Период работы | январь 2000 — май 2003 (3 года 5 месяцев) |
Должность | Старший официант |
Компания | Ресторан Грант Опера, (ЗАО Рампа М). |
Обязанности | Работа в зале ресторана, контроль за работой официантов. |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 1997 год |
Учебное заведение | Московский радио-механический техникум. |
Специальность | Оператор СЧПУ. |
Дополнительная информация
|
Водительские права | Категория B |
Командировки | Не готов к командировкам |
Курсы и тренинги | 1.Курсы официантов. 2.Курсы по управлению персоналом (ресторанный и гостиничный бизнес). |
Навыки и умения | Опыт работы 20 лет, практические навыки эксплуатации помещений более 2000к.м. Умение наладить грамотную коммуникацию между различным персоналом и службами эксплуатации, для комфортной работы всего комплекса в целом. Навыки по закупкам, ведению бюджета и отчетности (продукты питания, бытовая химия). |
Обо мне | Прописка Москва, имею организаторские способности, умею грамотно планировать свое время. Работоспособен, коммуникабелен, пунктуален, стрессоустойчив, легко обучаем. Адекватно отношусь к конструктивной критике. |