Контроль выполнения планов продаж; разработка различных акций; разработка систем мотиваций сотрудников; участие в открытиях новых торговых точек; долгосрочное и краткосрочное планирование прибыли; эффективное управление и контроль за выполнением текущих задач отделом продаж; контроль отдела закупок; общение с ключевыми клиентами; контроль за исполнением обязательств и договоров своего предприятия, связанных с предпринимательской деятельностью; подбор и обучение сотрудников; анализ деятельности конкурентов; аналитика продаж по ассортименту;
разработка и проведение мероприятий по стимулированию продаж, оценка их эффективности; участие в формировании товарной матрицы; определение и выявление приоритетных товаров.
Период работы
март 2018 — март 2019 (1 год 1 месяц)
Должность
Заведующая складом предприятия общественного питания
Компания
ООО ГК Фьюжен менеджмент
Обязанности
Работа с первичной документацией, оформление товарных накладных в базе, заказ продовольствия для обеспечения работы кухни, прием товара, приобретение рабочего инвентаря, материалов для мойки и уборки, контроль своевременного списания порчи продуков; перемещение внутри ресторана по цехам, складским помещениям; взаимодействие с зав.производством и бухгалтером, учет складских остатков, проведение инвентаризации, соблюдение ротации, товарного соседства, контроль сроков годностей продуктов, отчетность в головной офис.
Период работы
июль 2013 — февраль 2018 (4 года 8 месяцев)
Должность
Индивидуальный предприниматель
Компания
ИП Рыбалкина Т.П.
Обязанности
Заказ товара, доставка, выкладка, продажа товара, инвентаризации, подбор и обучение персонала, мативация персонала
Период работы
апрель 2010 — июнь 2012 (2 года 3 месяца)
Должность
Товаровед-закупщик
Компания
ООО Бокалейщик
Обязанности
Выполнение полного цикла закупочной деятельности. Организация работы и выстраивание отношений с поставщиками, ведение переговоров, подписание контрактов и расширение базы поставщиков;
Согласование цен, сроков оплаты/поставки и др. условий договоров поставки, управление складскими запасами (контроль наполнения, планирование объема закупок), приемка товара, распределение по местам хранения, ротация продуктов, выдача продуктов по цехам, ежемесячные инвентаризации, работа с первичной бухгалтерской документацией (счет-фактуры, товарные накладные сертификаты).
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2002 год
Учебное заведение
Московский университет потребительской кооперации
Специальность
Товароведение потребительских оваров
Дополнительная информация
Водительские права
Категория B
Командировки
Готова к командировкам
Курсы и тренинги
Тренинги по управлению персоналом
Обо мне
Коммуникативные навыки и организаторские способности, исполнительна, трудолюбива, честна