Встреча, посадка, обслуживание, расчет посетителей зала ресторана, контроль сроков годности барной и кухонной продукции.
Работа с кассовым аппаратом, руководство персоналом, набор персонала, ведение заполнения документации в т.ч расходно- приходных листов и рассчетных счетов торгового зала.
Разрешение конфликтных ситуаций также и их урегулирование в торговом зале, организация торжеств, исполнения обязанностей заведующего персонала на время отсуствия его по разлиным причинам.работа с ПК, R-Keeper 6, 7 версии.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
2011 год
Учебное заведение
Малоберестовицкий ГСПЛ перерабатывающей промышленности
Специальность
Официант-Бармен
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Технический), Польский (Свободный)
Командировки
Готова к командировкам
Курсы и тренинги
Курсы Эзотерики и Психологиию.Саморазвитие.
Навыки и умения
Смело работаю в разной отросли профессий.в торговле имеется опыт около восьми лет не считая учебное заведение.В данной профессии поднялась по карьерной лестнице от официантки до администратора зала.Умение работать с требуемой техникойЮзнание хранения и реализации продовольственных товаров, нормы и сроки годности.Прием товара по накладным, выкладка товара в торговые холодильные и витринные камеры, так же их товарный вид и хранение.