ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ Реклама и развитие: мониторинг партнеров по размещению рекламных материалов размещения рекламы на онлайн ресурсах (создание рекламных баннеров, написание текстов, подбор фотографий) разработка промо-акций с последующей разработкой рекламных баннеров и написанием текстов организация фото и видео съемок создание и проведение рекламных мероприятий (Октоберфест, Неделя музыки: джаз, классика, мировые хиты, Welcome drink и др.) подготовка и внедрение наружной рекламы разработка дизайна и запуск меню ресторана, лобби-бара, рум-сервиса, пивного меню, постного меню и т.д. запуск проектов Яндекс Еда, Деливери Клаб запуск фоновой музыки в Отеле и ресторанных зонах Сервис: управление штатом до 30 чел. (поиск, отбор, адаптация, обучение персонала, проведение тренингов, составление графиков работы) контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами работа с аутсорсинговыми компаниями по привлеченному штату обновление, подбор и заказ инвентаря для ресторана Продажи: переговоры по продажам банкетных мероприятий, составление меню увеличение прибыли на 35% работа с документацией: договоры, счета, закрывающие документы. Документооборот: поиск, ведение и заключение договоров с рекламными сайтами с аутсорсинговыми компаниями с компанией по подключению фоновой музыки с компанией по изготовлению наружной рекламы с агентскими компаниями по привлечению мероприятий по банкетным мероприятиям (юр и физ лица) по доставке еды (Яндекс Еда, Деливери Клаб) бюджетирование расходной и доходной части, ведение отчетной документации |