Технолог кондитерского цеха, су-шеф кондитер

Имя

Елена

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Тушинская

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

15 лет 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

51 год   (18 сентября 1973)

Опыт работы

Период работы

март 2003 — январь 2019   (15 лет 11 месяцев)

Должность

Сменный технолог кондитерского цеха

Компания

Сеть универсамов Алые Паруса

Обязанности

Контроль за производством продукции (качество, санитарные требования)

Контроль за сырьем (расход, остатки, сроки и условия хранения, качество сырья)

Разработка и ввод в производство нового ассортимента

Обучение персонала

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2015 год

Учебное заведение

МГУПП

Специальность

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, инженер- технолог

Дополнительная информация

Водительские права

Категория A

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

-Организация работы кондитерского производства

-Знание и владение производством полуфабрикатов и кремовых масс, как классических, так и современных

-Обучение и координация сотрудников кондитерского производства

Обо мне

Ответственность

Аккуратность

Целеустремленность

Желание расти и развиваться