Администратор (менеджер)

Имя

Наталья

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Алма-Атинская

Заработная плата

от 65 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

15 лет 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

40 лет   (25 июля 1984)

Опыт работы

Период работы

апрель 2019 — по настоящее время   (5 лет 8 месяцев)

Должность

Администратор

Компания

ООО Мимоза

Обязанности

Работа в столовой при БЦ.

Контроль работы поваров, решение конфликтных ситуаций, ведение документации, контроль санитарных норм, работа на кассе Айка, участие в инвентаризации, оформление заказов.

Период работы

ноябрь 2018 — март 2019   (5 месяцев)

Должность

Менеджер

Компания

ООО Пирог Маркет

Обязанности

Организация и контроль работы линейного персонала;

Контроль и соблюдение стандартов качества продукции и обслуживания;

Работа с персоналом (тренинги, обучение);

Проведение инвентаризаций;

Увеличение продаж и прибыли ресторана;

Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями;

Строгое соблюдение санитарных норм и личной гигиены;

Ведение документации, подготовка отчетности;

Заказ и прием товара.

Период работы

март 2018 — сентябрь 2018   (7 месяцев)

Должность

Администратор

Компания

ООО "МаксиФудз"

Обязанности

Организация работы персонала в зале, составление отчетов, работа с документацией, решение административных вопросов, контроль ассортимента продукции на линии раздачи в буфете, бракераж, ведение журнала здоровья, кассового журнала, контроль прохождения сотрудников медицинского осмотра, решение административных вопросов, составление и ведение табелей сотрудников предприятия (35 человек), формирование заявок на склад, проведение инвентаризации.

Период работы

март 2017 — февраль 2018   (1 год)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

ИП Дубинин A.В

Обязанности

Организация работы ресторана (управление сменой), контроль соблюдения технологических процессов, контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм, взаимодействие с поставщиками‚ обучение персонала.Заказ и прием товара. Занесение данных в программу StoreHouse.

Работа с кассой R-KEEPER (7).

Период работы

январь 2017 — февраль 2017   (2 месяца)

Должность

Администратор кассир

Компания

ГК Фьюжен

Обязанности

Работа в учетной программе R-Keeper, ведение журнала кассира-операциониста, журнал ведения здоровья сотрудников, журнал учета рабочего времени сотрудников, открытие и закрытие кафе.

Период работы

июнь 2016 — декабрь 2016   (7 месяцев)

Должность

Кассир

Компания

ЗАО ТД ПЕРЕКРЕСТОК

Обязанности

Работа за кассой.

Период работы

май 2015 — май 2016   (1 год 1 месяц)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

ТД НефтьМагистраль Саб Кафе

Обязанности

Руководство персоналом, организация исполнения стандартов и управление технологическими процессами кафе при АЗС, предоставление отчетности в установленных формах.

Участие в обучении вновь принятых сотрудников.Работа с поставщиками, заказ товара;

Работа в учетной программе (R-Keeper, MS Office, 1 С).

Проведение инвентаризации.

Период работы

сентябрь 2012 — сентябрь 2014   (2 года 1 месяц)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

ООО КАНТРИСАБ SubWay

Обязанности

Контроль работы линейного персонала, составление заказа продукции и прием продукции, сроков действия сертификатов‚ контроль наличия в торговой точке документов‚ подтверждающих безопасность и качество продукции, обеспечение выполнения стандартов по качеству, сервису и чистоте, ведение документации, составление графиков и табелей сотрудников ресторана 89296147625 (от 10 человек), контроль технического состояния кафе, участие в инвентаризации, работа с поставщиками, контроль сроков годности и условий хранения, знание R-KEEPER (7), Отправка кассовых отчетов в офис и в бухгалтерию, сдача инкассации, увеличение продаж и прибыли ресторана, контроль прохождения сотрудников мед. осмотра, обработка запросов, замечаний со стороны гостей, разрешение конфликтных ситуаций, обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов, работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников), контроль качества подаваемых блюд.

Период работы

август 2009 — июль 2012   (3 года)

Должность

Администратор кассир

Компания

ООО МЕГАТРЕЙД

Обязанности

Работа ка кассе ККМ, ведение табеля рабочего времени персонала, составления меню, заполнение журнала кассира операциониста, помощь в проведении банкетов, мероприятий.

Период работы

октябрь 2006 — ноябрь 2008   (2 года 2 месяца)

Должность

Менеджер магазина

Компания

ЗАО Даниил

Обязанности

Заказ товара, прием и наценка, проведение инвентаризации, работа на кассе ККМ.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2005 год

Учебное заведение

Тверской кооперативный техникум

Специальность

Бухгалтер

Образование

Среднее специальное

Окончание

2003 год

Учебное заведение

Лицей №20

Специальность

Делопроизводство, Секретарь

Дополнительная информация

Командировки

Не готова к командировкам

Обо мне

Коммуникабельная, доброжелательная, ответственная, легкообучаемая, легко схожусь с людьми.