Начальник производства

Имя

Ольга

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Тушинская

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

27 лет 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

57 лет   (9 декабря 1966)

Опыт работы

Период работы

октябрь 2015 — по настоящее время   (9 лет)

Должность

Заместитель начальника ОТК

Компания

ООО "Состра"

Обязанности

Претензионная работа. Анализ жалоб, проведение расследований по жалобам.

Взаимодействие с контролирующими органами Роспотребнадзором, Россельхознадзором и т.д.

Разработка документов для внедрения системы НАССР по стандарту BRC 7.

Участие в сертификационных аудитах, аудитах торговых сетей.

Проведение внутренних аудитов.

Организация входного контроля сырья, материалов.

Разработка спецификаций на сырье, материалы, готовую продукцию, в т.ч. для продукции СТМ.

Разработка санитарной программы по уборке оборудования, инфраструктуры. Подбор моющих средств, уборочного инвентаря.

Разработка, проверка информации на этикетке готовой продукции.

Проведение обучения сотрудников предприятия.

Период работы

ноябрь 2014 — август 2015   (10 месяцев)

Должность

Главный технолог

Компания

ООО "Биогард"

Обязанности

Разработка и внедрение документации в области производства (стандарты предприятия, инструкции, методики испытаний, спецификации).

Организовывала внедрение новых видов продукции.

Разрабатывала технически обоснованные нормы времени и выработки.

Осуществляла разработку технологической документации.

Проводила анализ причины брака и выпуска продукции низкого качества, принимала участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию.

Период работы

ноябрь 2012 — сентябрь 2014   (1 год 11 месяцев)

Должность

Начальник производства/главный технолог

Компания

ООО НПО "Источник долголетия"

Обязанности

Руководство производственно-хозяйственной деятельности цеха по производству косметической продукции и БАД.

Руководство сотрудниками (10 человек), в том числе, планирование, распределение задач, контроль над исполнением, отчетность.

Обеспечение выполнения производственных заданий, ритмичный выпуск продукции, эффективное использование основных и оборотных средств;

Организация текущего производственного планирования, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности цеха;

Анализ результатов производственной деятельности цеха, причин, вызывающих простои оборудования и снижения качества выпускаемой продукции, выполнение графиков ремонта оборудования;

Разработка технологической документации (технологические карты, спецификации, технологические инструкции);

Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества;

Разработка мероприятий по предупреждению и устранению брака;

Проводила подготовку и сертификацию продукции.

Расчет и закупка материалов для выполнения плана производства.

Ведение договоров по закупке материалов (для выполнения плана производства).

Оптимизирована работа варочного участка производства.

Период работы

октябрь 2011 — ноябрь 2012   (1 год 2 месяца)

Должность

Главный технолог

Компания

ООО Экопродукт

Обязанности

Организация разработки и внедрения технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции (заготовки из грибов и овощей);

Руководство технологическим отделом (4 человека);

Контроль соблюдения технологических процессов;

Обеспечение качества выпускаемой продукции;

Выполнение расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования;

Составление и внедрение мероприятий по предупреждению и устранению брака;

Разработка и внедрение норм трудовых затрат, расходов сырья и материалов;

Внедрение мероприятий по предупреждению и устранению брака, снижению материалоемкости продукции и трудоемкости ее производства.

Достижения:

Внедрение новых видов продукции.

Систематизировала технологическую документацию.

Оптимизировала работу цеха в основной заготовительный период.

Период работы

июнь 2004 — сентябрь 2011   (7 лет 4 месяца)

Должность

Главный технолог, начальник цеха

Компания

ООО "КоролевФарм"

Обязанности

Разработка и внедрение документации в области производства (стандартные операционные процедуры, стандарты предприятия, инструкции, методики испытаний, спецификации).

Организовывала разработку и внедрение новых видов продукции.

Разрабатывала технически обоснованные нормы времени и выработки.

Осуществляла разработку технологической документации.

Проводила анализ причины брака и выпуска продукции низкого качества, принимала участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию.

Осуществляла руководство производственно-хозяйственной деятельности цеха.

Обеспечивала выполнение производственных заданий, ритмичный выпуск продукции, эффективное использование основных и оборотных средств.

Организация текущего производственного планирования, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности цеха.

Анализировала результаты производственной деятельности цеха, причины вызывающие простои оборудования и снижения качества выпускаемой продукции, выполнение графиков ремонта оборудования.

Внесла предложения по совершенствованию производственных линий, что позволило сократить энерго и трудозатраты (4 человека) на изготовление продукции.

Мною были разработаны формы отчетов, что позволило наладить учет готовой продукции, сырья и материалов.

Период работы

июнь 1991 — июнь 2004   (13 лет 1 месяц)

Должность

Инженер-технолог

Компания

Институт перерабатывающей промышленности, мельзавод №2

Обязанности

Контроль качества поступающего сырья (зерна), готовой продукции (мука, отруби).

Производила расчет выхода готовой продукции. Давала рекомендации по улучшению качества готовой продукции. Делала пробные выпечки. Готовила отчеты по использованию сырья, о выходе готовой продукции.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

1989 год

Учебное заведение

МГУПП

Специальность

Инженер-технолог

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

2010 - Основы создания и продвижения парфюмерно-косметической продукции, Московкоский Государственный университет дизайна и технологии, Удостоверение

2010 - Разработка, внедрение и аудит СМК, Ассоциация по сертификации "Русский Регистр",

2008 - Эффективное управление цехами и участками, Институт экономики и управления в промышленности, Свидетельство

2008 - Менеджер по качеству и безопасности пищевых продуктов (МС ИСО 22000:2005), Ассоциация по сертификации "Русский Регистр",

2007 - Внутренний аудитор (ГОСТ Р ИСО 9000:2001), Московский институт экспертизы и испытаний, Удостоверение

Навыки и умения

Опыт работы в сфере косметического производства и БАД более 10 лет;

• Успешный опыт управления персоналом численностью более 50 человек.

• Знание технологии производства продукции в области косметической продукции, БАД;

• Знание системы менеджмента качества GMP;

• ГОСТ Р ИСО 9001-2001, МС ИСО 22000-2005

• Навыки и опыт подготовки производства к выпуску новой продукции (расстановка рабочих мест согласно ТП‚ проработка необходимого по видам производства оборудования‚ оснастки и вспомогательных материалов);

• Навыки и опыт в нормировании производственных операций на материалоемкость и трудоемкость;

• Windows, MS Word, MS Exsel, MS Visio, 1С Производство.