Заведующая производством

Имя

Ирина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. ВДНХ

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

6 лет 4 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

69 лет   (6 мая 1955)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 2012 — декабрь 2018   (6 лет 4 месяца)

Должность

Заведующая столовой

Компания

Академия МЧС ГПС Росси Москва

Обязанности

Организация производственно-хозяйственной деятельности столовой.Контроль за качеством приготовления пищи.Составление меню и технико-технологических карт.Заказ продуктов и контроль за их расходованием.Составление отчетов по производственной деятельности.Расстановка кадров на кухне и контроль за их работой.Проведение ежемесячных инвентаризаций.Проработка новых блюд.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

1989 год

Учебное заведение

Волгоградский политехнический институт

Специальность

Технолог общественного питания

Дополнительная информация

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

Обучающие семинары