Заведующая производством
Резюме 4950836 · 7 мая 2023, 16:43 Имя | Ирина | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. ВДНХ | Заработная плата | от 50 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 6 лет 4 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 69 лет (6 мая 1955) |
Опыт работы
| Период работы | сентябрь 2012 — декабрь 2018 (6 лет 4 месяца) | Должность | Заведующая столовой | Компания | Академия МЧС ГПС Росси Москва | Обязанности | Организация производственно-хозяйственной деятельности столовой.Контроль за качеством приготовления пищи.Составление меню и технико-технологических карт.Заказ продуктов и контроль за их расходованием.Составление отчетов по производственной деятельности.Расстановка кадров на кухне и контроль за их работой.Проведение ежемесячных инвентаризаций.Проработка новых блюд. |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 1989 год | Учебное заведение | Волгоградский политехнический институт | Специальность | Технолог общественного питания |
Дополнительная информация
| Командировки | Готова к командировкам | Курсы и тренинги | Обучающие семинары |
|