Прием основного и дополнительного сырья; Отбор образцов сырья и упаковочных материалов, (в том числе и гофроупаковки) и проведение анализа; Проведение анализа готовой продукции (сахар, жир); Подготовка химических растворов; Работа по определению затрат при брожении.
Период работы
июль 2012 — июль 2018 (6 лет 1 месяц)
Должность
Приемщик-сдатчик, сменный инженер-технолог
Компания
ЗАО "хлебокомбинат Пеко"
Обязанности
Проверка органолептически или по данным лабораторного анализа качества готовой продукции, прием, сдача и учет продукции между заводом и распределительным центром. Проверка количества, соответствие продукции (хлеб, хлебобулочные изделия) ежедневно, осуществление сортировочной работы по необходимости. Регистрация приема-передачи продукции в электронном виде в программе.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2010 год
Учебное заведение
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Специальность
Инженер- технолог хлебопекарного кондитерского и макаронного производств
Дополнительная информация
Иностранные языки
Немецкий (Базовый)
Водительские права
Категории B, C
Командировки
Готова к командировкам
Навыки и умения
Опыт работы в производственной лаборатории, опыт работы в розничных торговых сетях (Ашан), желание развиваться также и в других областях, очень ответственно отношусь к своим обязанностям.