Менеджер, управление
Резюме 4902287 · 18 декабря 2018, 18:29 Имя | Денис | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Красногвардейская | Заработная плата | от 80 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 9 лет 11 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 34 года (5 января 1991) |
Опыт работы
| Период работы | сентябрь 2014 — по настоящее время (10 лет 6 месяцев) | Должность | Менеджер | Компания | Якитория | Обязанности | Участие в подборе, обучении и адаптации персонала, составление графика работы сотрудников, проведение ежедневных собраний смены (нововведения внутри ресторана)в течении дня контроль всех подразделений ресторана, принятие резервов+банкетов, ведение табеля учета рабочего времени сотрудников, общение с гостями, решение конфликтных ситуаций, контроль соблюдения стандартов компании. Ранее в кафе шоколадница был серьезный опыт со всеми отчетами по кассе, инкассация, заказ продукции, инвентаризация, движение всех накладных, работа с поставщиками и многое другое |
| Период работы | июнь 2013 — сентябрь 2014 (1 год 4 месяца) | Должность | Старший официант | Компания | Ресторан премиум класса Ассаджиаторе | Обязанности | Обслуживание гостей |
| Период работы | январь 2013 — май 2013 (5 месяцев) | Должность | Специалист по юридическому сопровождению клиентов | Компания | Бюро кредитной безопасности руссколлектор | Обязанности | Взыскание задолженностей с должников, не исполнявших свои обязательства перед банками и частными финансовыми организациями |
| Период работы | январь 2009 — январь 2013 (4 года 1 месяц) | Должность | Менеджер | Компания | Шоколадница | Обязанности | Набор/отбор персонала, обучение/развитие кадров, тимбилдинг, контроль финансово-хозяйственной деятельности ресторана, работа с поставщиками, инвентаризация, кассовая дисциплина, охрана труда и ПБ, работа с ТК РФ, инкассация, бюджет ресторана, производительность ресторана, прибыльность, себестоимость, еженедельные/ежемесячные приросты и дальнейшее развитие и прогнозирование, анализ и оценка ресторана (с точки зрения выполнения различных KPI), маркетинг, реклама, промоушен, работа с клиентами/гостями, разрешение конфликтных ситуаций, работа с договорами аренды и арендодателями, взаимодействие с РПН, бесперебойная работа всех станций, работа с доставкой и обеспечение качественного сервиса. |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2018 год | Учебное заведение | Московский финансово-промышленный университет Синергия | Специальность | Экономика и управление |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Готов к командировкам | Навыки и умения | 1С:финансы Outlook Express Ms excel | Обо мне | Стрессоустойчивый, коммуникабельный, ответственный, умение работать в коллективе, позитивный, увлекаюсь футболом |
|