Имя | Андрей |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Москва, м. Коньково |
Заработная плата | от 60 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 19 лет 8 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 46 лет (5 февраля 1978) |
Опыт работы
|
Период работы | июль 2016 — июль 2019 (3 года 1 месяц) |
Должность | Шеф-повар |
Компания | ООО Омега ФС.Кафе Insalata"s. |
Обязанности | Открытая кухня.Вок, паста, гриль. Европейская, итальянская кухни. Все обязанности шеф-повара. |
|
Период работы | май 2014 — май 2016 (2 года 1 месяц) |
Должность | Су-шеф |
Компания | ООО Орди.Ресторан La Piola. |
Обязанности | Открытая кухня. Итальянская кухня. Все обязонности су-шефа. |
|
Период работы | декабрь 2011 — март 2014 (2 года 4 месяца) |
Должность | Шеф-повар |
Компания | Кафе Granny"s Pei.Оман, г.Маскат |
Обязанности | Работа за границей, Оман. Открывали русское кафе. Полный цикл производства, от закупки продуктов, до концепции кафе. |
|
Период работы | сентябрь 2005 — декабрь 2010 (5 лет 4 месяца) |
Должность | Старший повар. |
Компания | ООО Ритэк.Лукойл-Центр-Сервис. |
Обязанности | В компании Ритэк шеф-повар. В Лукойл-Сервис старший повар |
|
Период работы | февраль 2002 — июнь 2005 (3 года 5 месяцев) |
Должность | Повар-универсал. |
Компания | Посольство Израиля |
Обязанности | Личный повар семьи посла Израиля в его резиденции.г.Москва. Проведение дипломатических приемов. |
|
Период работы | август 1998 — декабрь 2001 (3 года 5 месяцев) |
Должность | Повар горячего цеха |
Компания | ГК Аркадия Новикова.Ресторан Узбекистан. |
Обязанности | Приготовление и отпуск блюд, согласно техкартам. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2005 год |
Учебное заведение | Московский гос-ый университет технологий и управления. |
Специальность | Технология продуктов питания.Инженер-технолог. |
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2011 год |
Учебное заведение | АНХ и Государственной службы при президенте РФ |
Специальность | Экономический.Маркетолог. |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готов к командировкам |
Курсы и тренинги | Основы диетологии и рационального питания. |
Навыки и умения | Повар 6-го разряда. Стаж 22 года. Знаю русскую, европейскую, итальянскую, паназиатскую, узбекскую, средиземноморскую кухни. |
Обо мне | Выпускник ЦО Самбо-70 Веду здоровый образ жизни. Женат.Двое детей. |