Открытия закрытия смены, сдача инкассации инкассаторам, составления заказа продукции на ресторан, инвентаризация, работа на производстве, работа на кассе, приготовление горячих холодных напитков, подбор персонала, отслеживание сроков годности продукции имеющихся в ресторане, ежемесячная инвентаризация, управление персоналом и распределение обязанностей сотрудников в течение смены · Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы · Адаптация и обучение сотрудников.
Период работы
ноябрь 2016 — январь 2018 (1 год 3 месяца)
Должность
Менеджер смены
Компания
Prime
Обязанности
Открытия закрытия смены, расчет гостей на кассе, приготовление горячих напитков, выкладка витрин согласно стандартам компании, пересчет касс в течении смены, помощь гостям у витрины, инвентаризация ежемесячная.