Супервайзер

Имя

Надежда

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Выхино

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Сменный график

Образование

Высшее

Опыт работы

8 лет 4 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

39 лет   (27 сентября 1985)

Опыт работы

Период работы

февраль 2018 — ноябрь 2018   (10 месяцев)

Должность

Начальник отдела

Компания

ООО "УК "Охотный ряд" (Гостиница "Метрополь")

Обязанности

Организация работы отдела (в подчинении 10 сотрудников).

Контроль работы старших смены, официантов и кассиров.

Разработка и полное ведение проектов по внедрению нового продукта (услуги) согласно плану и общей стратегии Департамента общественного питания.

Оформление заявок в отделы закупок и маркетинга.

Проведение ежемесячных инвентаризаций внутри отдела.

Ведение табелей учета рабочего времени и составление графика работы сотрудников.

Работа в программе 1С.

Планирование и составление бюджета.

Ведение ежемесячной отчетности по выполнению бюджетных показателей.

Период работы

август 2010 — февраль 2018   (7 лет 7 месяцев)

Должность

Старший смены

Компания

ООО "Высотка" (Гостиница "Украина")

Обязанности

Организация бесперебойной работы смены; управление коллективом (6 человек);

Постоянный контроль и мотивация персонала;

Контроль соблюдения стандартов сети;

Контроль соблюдения стандартов обслуживания;

Проведение ежедневных тренингов;

Работа с документами и составление всевозможных отчетов;

Учет движения и хранения продукции бара;

Составление заявки на склад;

Составление актов на списание материальных ценностей;

Проведение инвентаризации;

Контроль кассовой дисциплины;

Коммуникация с гостями, решение конфликтных ситуаций.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2007 год

Учебное заведение

Государственный Университет Управления (г. Москва, Выхино)

Специальность

Менеджмент организации

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Грамотная устная и письменная речь;

Быстрая обучаемость; способность обучать;

Коммуникабельность;

Уверенность в себе;

Позитивный настрой; умение работать в команде;

Умение показывать пример и мотивировать;

Умение находить компромиссы;

Умение ориентироваться в сложных ситуациях;

Умение четко работать с документацией, с цифрами;

Аккуратность; усидчивость;

Ответственность; исполнительность;

Умение выполнять большой объем работы в сжатые сроки;

Умение ставить задачи, расставлять приоритеты, устанавливать сроки исполнения и контролировать.