Повар
Резюме 3709643 · 12 ноября 2018, 20:04 Имя | Владимир | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Орехово | Заработная плата | от 45 000 руб. | График работы | Сменный график | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 1 год 9 месяцев | Гражданство | Украина | Пол | Мужской | Возраст | 33 года (16 апреля 1991) |
Опыт работы
| Период работы | январь 2017 — сентябрь 2018 (1 год 9 месяцев) | Должность | Повар Универсал | Компания | Алые Паруса | Обязанности | Владение профессиональными навыками, а именно умение точно и быстро определять количество сыпучих продуктов и жидкостей, знание сочетаний специй и их применение, владение знаниями о температурных режимах для обработки и приготовления блюд. Умение определять качество и свежесть продуктов. Владение знаниями по этикету и сервировке стола, а также технологией ускоренного приготовления различных блюд без нарушений правил термической обработки. Владение управляющими навыками, умение координировать действия младших поваров и распределять обязанности. Знание санитарно-гигиенических правил и норм для мест общественного питания. Владение навыками разработки фирменных блюд и способов подачи. Умение принимать самостоятельные решения. Владение навыками обучения младших специалистов (поваров). Умение налаживать работу |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2012 год | Учебное заведение | ДонНуэт | Специальность | Повар |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Командировки | Не готов к командировкам |
|