Повар

Имя

Владимир

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Орехово

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

1 год 9 месяцев

Гражданство

Украина

Пол

Мужской

Возраст

33 года   (16 апреля 1991)

Опыт работы

Период работы

январь 2017 — сентябрь 2018   (1 год 9 месяцев)

Должность

Повар Универсал

Компания

Алые Паруса

Обязанности

Владение профессиональными навыками, а именно умение точно и быстро определять количество сыпучих продуктов и жидкостей, знание сочетаний специй и их применение, владение знаниями о температурных режимах для обработки и приготовления блюд. Умение определять качество и свежесть продуктов. Владение знаниями по этикету и сервировке стола, а также технологией ускоренного приготовления различных блюд без нарушений правил термической обработки. Владение управляющими навыками, умение координировать действия младших поваров и распределять обязанности. Знание санитарно-гигиенических правил и норм для мест общественного питания. Владение навыками разработки фирменных блюд и способов подачи. Умение принимать самостоятельные решения. Владение навыками обучения младших специалистов (поваров). Умение налаживать работу

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2012 год

Учебное заведение

ДонНуэт

Специальность

Повар

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готов к командировкам