Повар холодного цеха
Резюме 3468688 · 16 августа 2019, 17:19 Имя | Галина | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Перово | Заработная плата | от 35 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 21 год 4 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 54 года (21 февраля 1971) |
Опыт работы
| Период работы | апрель 1998 — июль 2019 (21 год 4 месяца) | Должность | Повар холодного цеха | Обязанности | Приготовление холодных закусок, салатов более 8 наименований. Оформление и подача блюд. Заготовки продуктов. Работа на раздаче с проходимостью более 1000 человек. Соблюдение рецептур и технологии, приготовление всех видов холодных блюд. Получение и контроль ассортимента, количества и качества необходимой продукции в течение рабочего дня. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1989 год | Учебное заведение | СПТУ-189 | Специальность | Повар холодного цеха (профильное) |
Дополнительная информация
| Командировки | Не готова к командировкам | Курсы и тренинги | Компьютерные курсы. | Навыки и умения | Приготовление холодных блюд, салаты, закуски, холодец, заливное, сырники, блинчики. Оформление и подача блюд. Работа на раздаче с проходимостью более 1000 человек. Работа с технологическими картами. Проведение банкетов. Опыт работы на кассе. | Обо мне | Очень исполнительная, трудолюбивая и не конфликтная, коммуникабельная, легко обучаемая. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде. Без вредных привычек. Большой стаж работы поваром холодного цеха. Работала в кафе, в столовых и ресторанах. |
|