Обязанности | Обвалка, жиловка, нарезка, фарши, приготовление п/ф, соусов, мариноварие, приемка сырья, выкладка и оформление витрин, продажа, разделка рыбы и приготовления п/ф из нее, а также п/ф из птицы, дичи, обязаности повара горячего цеха, ....ест большой опыт повара бригадира и старшего повара..... |