Технолог-менеджер (специи и ингредиенты мясного производства)

3436997   ·   29 января 2018, 20:07   ·   2 просмотра

Имя

Алексей

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Выхино

Заработная плата

от 90 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Неполное высшее

Опыт работы

33 года 5 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

57 лет   (31 августа 1967)


Опыт работы


Период работы

май 2008 — по настоящее время   (17 лет 3 месяца)

Должность

Руководитель направления отдела специй

Компания

ООО "ЕвроФудТехнолоджис""

Обязанности

Продвижение на Российский рынок специй, маринадов, комплексных добавок фирмы "ФУКС" (Германия) и панировочных систем фирмы "УЛЬМЕР" (Германия), "ИЛЛАРГИ" (Испания) для производства полуфабрикатов. Работа с торговыми сетями и крупнейшими птицефабриками РОССИИ.


Период работы

сентябрь 2007 — апрель 2008   (8 месяцев)

Должность

Начальник отдела продаж

Компания

ООО "РОСТ ЛАЙН"

Обязанности

Продвижение на Российский рынок специй и маринадов фирмы "ИНДАЗИЯ" (Германия) и панировочных систем фирмы "БРАТА". Работа с торговыми сетями: АШАН, МЕТРО, РЕАЛ, МОСМАРТ и др. Помощь в открытии мясных цехов в новых торговых точках, обучение персонала в области производства полуфабрикатов и продуктов гриль. Обучение работе с ПАРОКОНВЕКТОМАТОМ.


Период работы

май 2003 — август 2007   (4 года 4 месяца)

Должность

Начальник отдела продаж

Компания

ООО "ЕВРОТЕХНОЛОГИИ"

Обязанности

Продвижение на Российский рынок специй и маринадов фирмы "ИНДАЗИЯ" (Германия) и панировочных систем фирмы "БРАТА". Работа с торговыми сетями: АШАН, МЕТРО, РЕАЛ, МОСМАРТ и др. Помощь в открытии мясных цехов в новых торговых точках, обучение персонала в области производства полуфабрикатов и продуктов гриль. Обучение работе с ПАРОКОНВЕКТОМАТОМ.


Период работы

июнь 2001 — апрель 2003   (1 год 11 месяцев)

Должность

Начальник отдела материально-технического снабжения

Компания

ООО МПК "Кудиново"

Обязанности

Комплексное обеспечение мясоперерабатывающего предприятия - специи, оболочки, расходные материалы.


Период работы

сентябрь 1992 — май 2001   (8 лет 9 месяцев)

Должность

Заместитель исполнительного директора

Компания

ЗАО ТД "СОРАС"

Обязанности

Оптовая торговля продуктами - мясо птицы, консервы. Работа с предприятиями консервной промышленности по схеме давальческого сырья.


Период работы

сентябрь 1984 — август 1992   (8 лет)

Должность

Мастер по точным и специальным приборам

Компания

МГУ

Обязанности

Техническая служба связи МГУ


Образование


Образование

Неполное высшее

Окончание

1993 год

Учебное заведение

Академия нефти и газа имени И.М.Губкина, Москва

Специальность

Машины и аппараты химических производств


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Продвижение импортных специй и пищевых добавок на Российский рынок производителей полуфабрикатов.

Разработка функциональных и вкусо-ароматических смесей для мясной и промышленности с последующей отработкой в рецептурах готовой продукции.

Консультации клиентов по применению продукции и ассортименту.

Взаимодействие с технологами предприятий, проведение совместных выработок на предприятиях.

Знание нормативных материалов.

Контроль производственных выработок.

Мониторинг новинок отрасли.

Отличное знание Российского рынка полуфабрикатов. Большой опыт в проведении презентаций и мастер классов. 15-летний опыт участия в выставках.


Бухгалтер

договорная

Москва

Воспитатель

от 35 000 руб.

Москва

Помощник воспитателя

от 35 000 руб.

Москва

Начальник отдела кадров

от 100 000 руб.

Москва

Кладовщик

от 38 000 руб.

Москва

Повар горячего / холодного цеха

договорная

Москва

Технолог общественного питания

договорная

Москва

Разнорабочий

от 60 000 руб.

Москва

Офис-менеджер

договорная

Москва

Комендант-администратор в хостел

от 60 000 руб.

Москва