Главный технолог хлебопекарного производства

Резюме 3408264   ·   22 октября 2018, 19:10

Имя

Галина Алексеевна

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Речной вокзал

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

 

Образование

Высшее

Опыт работы

34 года 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

67 лет   (16 марта 1957)


Опыт работы


Период работы

ноябрь 2014 — по настоящее время   (10 лет 4 месяца)

Должность

Главный технолог

Компания

Частная компания

Обязанности

Составление бизнес плана по хлебопекарному направлению. Открытие нового производства с нуля согласно бизнес плану. Дальнейшее организация и контроль производства с выпуском продукции. Подготовка и получение разрешающей документации на выпускаемую продукцию. Контроль качества на всех стадиях технологического процесса.


Период работы

декабрь 2010 — июнь 2013   (2 года 7 месяцев)

Должность

Главный технолог

Компания

ОАО "Раменскоехлеб"

Обязанности

Контроль производства, внедрение технологических новшеств, участи в семинарах, конкурсах, выставках с получением дипломов. Обучение студентов . Подготовка и проведение аккредитации лаборатории. Разработка новых ТУ и внедрение их в производство.


Период работы

март 2005 — декабрь 2009   (4 года 10 месяцев)

Должность

Заведующая производством

Компания

ООО " Фирма Омега-97" ПАТЕРСОН

Обязанности

Работа в гипермаркете, опыт и знание содержания торгового направления.Ведение документации и отчетности.


Период работы

март 2003 — октябрь 2004   (1 год 8 месяцев)

Должность

Руководитель отдела пекарни

Компания

ООО "Метро Кеш энд Керри"

Обязанности

Открытие нового производства с нуля. Работа в сотрудничестве с иностранными партнерами.


Период работы

сентябрь 2001 — июль 2002   (11 месяцев)

Должность

Заведующая производством

Компания

ООО "МКФ Ноябрь"

Обязанности

Ведение и разработка технологического потока. Введение новых видов продукции.


Период работы

декабрь 1977 — март 1999   (21 год 4 месяца)

Должность

Начальник цеха

Компания

ООО "Сафоновохлеб"

Обязанности

Руководство коллективом до 100 человек. Организация и контроль производства.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2012 год

Учебное заведение

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Специальность

Инженер-технолог


Образование

Среднее специальное

Окончание

1976 год

Учебное заведение

Калужский химико-технологический техникум пищевой промышленности

Специальность

Технолог хлебопекарного производства


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый), Немецкий (Разговорный)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

Курсы повышения квалификации. Тренинги, выставки, семинары, мастер классы по хлебопекарному и кондитерскому производству.

Навыки и умения

Опыт работ работы более 40 лет в хлебопекарной и кондитерской промышленности.


Руководитель отдела продаж

от 80 000 руб.

Москва

Ремонт телефонов, планшетов, ноутбук

от 30 000 руб.

Москва

Флорист

от 50 000 руб.

Москва

Любая

от 40 000 руб.

Москва

Пеший курьер

договорная

Москва

Электросварщик

от 70 000 руб.

Москва

Сидела уборщица

от 30 000 руб.

Москва

Автор статей

от 25 000 руб.

Москва

Кассир

договорная

Москва

Директор, антикризисный управляющий, руководитель проектов

от 200 000 руб.

Москва