Начал работать поваром в Седьмом Континенте. В обязанности входили - изготовление фарша, выкладка витрины. Спустя год был переведен в обвальщики - занимался разделкой, жиловкой баранины, свинины, говядины и тушек кур. Через два года стал заместителем заведующего производством. Занимался контролем входящего сырья, отслеживал сроки хранения бренда. Занимался заказами, закрытием рабочего дня, работал в 1С. Через два года стал заведующим производством. Занимался тем же самым, плюс приемка, табелированием сотрудников.