февраль 2007 — по настоящее время (17 лет 9 месяцев)
Должность
Управляющий
Компания
ООО "Аурум СиТи"
Обязанности
Ведение полного пакета документов связанные с производством, кассой, отчетности, инвентаризация, инкассация, табель, мониторинг цен продукции при поступлении и на выходе. Знание Санитарных норм. Тренинги с сотрудниками. Обучение, подбор персонала. Составление меню. Введение новых блюд. Соблюдение кассовой дисциплины, правила техники безопасности, пожарной безопасности. Решение конфликтных ситуаций. Решение проблем с проверяющими органами.