Разделка мяса, птицы, рыбы; изготовление полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием ; соблюдение технологических инструкций.
Период работы
октябрь 2014 — апрель 2015 (7 месяцев)
Должность
Повар заготовщик
Компания
Ресторан "Большой"
Обязанности
Разделка мяса, птицы, рыбы; изготовление полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием ; соблюдение технологических инструкций.
Быстро обучаться новым навыками
Период работы
апрель 2013 — сентябрь 2014 (1 год 6 месяцев)
Должность
Повар заготовщик
Компания
"Братья Карабаевы"
Обязанности
Разделка мяса, птицы, рыбы; изготовление полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием ; соблюдение технологических инструкций.
Быстро обучаться новым навыками
Дополнительная информация
Командировки
Готов к командировкам
Навыки и умения
Разделка мяса, птицы, рыбы; изготовление полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием ; соблюдение технологических инструкций.