Повар

2939538   ·   3 апреля 2025, 08:14   ·   25 просмотров

Имя

Юрий

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Щелковская

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

19 лет 10 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

57 лет   (22 марта 1968)


Опыт работы


Период работы

апрель 2017 — по настоящее время   (8 лет 4 месяца)

Должность

Повар горячего цеха

Компания

"Столичный вкус"

Обязанности

Стандартные обязанности повара горячего цеха.Приготовление завтраков и обедов на 500 человек.


Период работы

сентябрь 2019 — апрель 2020   (8 месяцев)

Должность

Повар

Компания

ООО"Обедов""

Обязанности

Мясной, горячий цех, раздача. Приготовление пищи для учащихся лицея в количестве 600 человек.


Период работы

апрель 2018 — сентябрь 2019   (1 год 6 месяцев)

Должность

Повар

Компания

Униврситет МВД им. Кикотя

Обязанности

Стандарные обязанности повара. Горячий и холодный цех, раздача. 900 человек проходимость


Период работы

январь 2017 — февраль 2017   (2 месяца)

Должность

Повар

Компания

ООО"Стройинвест"

Обязанности

Приготовление завтраков и обедов для сотрудников компании, закупка продуктов, составление меню, отчетность, санитарное состояние.


Период работы

август 2013 — август 2016   (3 года 1 месяц)

Должность

Повар

Компания

АКБ"Мострансбанк"

Обязанности

Приготовление пищи для сотрудников банка в количестве 60 человек.Отдельное меню для руководства банка.Закупка продуктов.Контроль качества пищи и соблюдения санитарных норм.


Период работы

октябрь 2012 — август 2013   (11 месяцев)

Должность

Повар

Компания

Студия Ю.Высоцкой "Едим Дома"

Обязанности

Помощь в проведении мастер-классов, съемок передач и различных корпоративных мероприятий.Заказ продуктов.Приготовление обедов для сотрудников продюсерского центра Кончаловского (80 чел)Контроль качества отдаваемой продукции.


Период работы

июль 2011 — август 2012   (1 год 2 месяца)

Должность

Повар

Компания

ООО"Спартак банк"

Обязанности

Приготовление пищи для сотрудников банка и отдельно руководства.Составление меню и закупка продуктов.Поддержание санитарного состояния на кухне.Обслуживание кулинарии.


Период работы

июль 2004 — декабрь 2010   (6 лет 6 месяцев)

Должность

Повар

Компания

ООО"Чемикалс"

Обязанности

Приготовление обедов для сотрудников компании (120-140 чел.), закупка продуктов, составление меню, отчетность, санитарное состояние управление персоналом кухни.


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

1986 год

Учебное заведение

СПТУ №168

Специальность

Повар 5 разряда


Дополнительная информация


Водительские права

Категория B

Командировки

Не готов к командировкам

Навыки и умения

Хорошо владею всеми приемами кулинарной обработки продуктов.Знаком с многими кухнями мира.Креативен.Работал в должности су-шеф в клубе"Мираж" и р-н "Кафе Пушкин".Соуса‚мясные блюда‚гарниры.Хорошо знаю европейскую кухню.Три года работал на гриле-мангале в р-не "На Мельнице".Люблю готовить здоровую, домашнюю еду!Отлично владею приготовлением рыбы и морепродуктов так как длительное время проработал в ресторане "Якорь" при Шератон отель в должности шеф де парти.Да и просто вкусно готовлю!!!


Менеджер, администратор, оператор, референт.специалист

от 40 000 руб.

Москва

Менеджер склада

договорная

Москва

Специалист по охране труда, ПБ

от 60 000 руб.

Москва

Охранник

от 40 000 руб.

Москва

Заместитель директора

от 50 000 руб.

Москва

Повар-заготовщик

от 40 000 руб.

Москва

Юрист

от 60 000 руб.

Москва

Инженер конструктор

от 50 000 руб.

Москва

Менеджер

от 60 000 руб.

Москва

Начальник юридического отдела (ЖКХ)

от 130 000 руб.

Москва