МенеджерУправляющий
Резюме 2855646 · 14 марта 2018, 16:22 Имя | Дмитрий | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Щелковская | Заработная плата | от 40 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Удаленная работа | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 3 года 7 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 42 года (21 августа 1982) |
Опыт работы
| Период работы | июнь 2014 — июль 2016 (2 года 2 месяца) | Должность | Менеджер | Компания | Сеть ресторанов "Нияма" | Обязанности | Создание атмосферы гостеприимства в ресторане и микроклимата в коллективе; Организация и контроль работы персонала; Контроль взаимодействия между подразделениями зал-бар-кухня; Обучение и адаптация персонала; Работа с гостями (резервы‚ банкеты‚ решение спорных и конфликтных ситуаций); Контроль кассовой дисциплины. Проведение инвентаризации. |
| Период работы | март 2012 — ноябрь 2012 (9 месяцев) | Должность | Менеджер | Компания | Сеть ресторанов Чайхана №1 | Обязанности | Организация работы ресторана на смене;; контроль соблюдения технологических процессов; контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм. Создание атмосферы гостеприимства в ресторане и микроклимата в коллективе; Организация и контроль работы персонала; Работа с поставщиками (заказ продукции‚ прием продукции‚ контроль качества) Инкассация‚ кассовая отчетность Проведение инвентаризации. |
| Период работы | январь 2011 — август 2011 (8 месяцев) | Должность | Старший менеджер | Компания | Развлекательный клуб "Стрелок" | Обязанности | Открытие/закрытие смены ресторана; Контроль работы персонала (официанты‚ бармены‚ технический персонал); Обучение обслуживающего и тех. персонала Решение административных вопросов‚ взаимодействие с контролирующими органами. Обеспечение штатного заполнения подразделения на 100%. Мероприятия по снижению текучести персонала. Управление персоналом‚ быстрое решение внештатных ситуаций‚ замещение работников‚ не вышедших на работу; Финансовый отчет. |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2005 год | Учебное заведение | Военный университет МО РФ | Специальность | Менеджер социально - культурной деятельности |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Готов к командировкам | Навыки и умения | Все необходимые знания, умения и навыки для организации работы заведения |
|