Бармен

Резюме 2557556   ·   13 декабря 2017, 18:30

Имя

Константин

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Шоссе Энтузиастов

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Неполное высшее

Опыт работы

3 года

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

40 лет   (25 октября 1984)


Опыт работы


Период работы

май 2017 — октябрь 2017   (6 месяцев)

Должность

Шеф бармен

Компания

Ночной клуб Фабрик

Обязанности

Работа за контактной стойкой, приготовление алкогольных и безалкогольных напитков.проведение ревизий.

Разработка коктейльных карт . Составление тех.карт для меню бара .разработка сезонных предложений . Разработка и проведение акций для увеличения лояльности гостей .покупка оборудования для бара ; мотиторинг лучших предложений "цена-качество "


Период работы

сентябрь 2011 — февраль 2014   (2 года 6 месяцев)

Должность

Бармен

Компания

Ночной клуб париж

Обязанности

Работа за контактной стойкой, приготовление алкогольных и безалкогольных напитков.проведение ревизий.

февраль 2014 - январь 2016 (2 года)

Должность

Управляющий

Компания

ООО"сити-люкс"ночной клуб "Париж" бильярдный клуб "Браун"

Обязанности

Имею диплом Лиги Барменов России и международной лиги бармено по специальности управляющий/менеджер ресторанаВыполнение полного функционала Менеджера ресторана-бара-клуба;

Организация деятельности в рамках стандарта сервиса;

Обеспечение условий для качественного обслуживания Гостей;

Управление персоналом‚ быстрое решение внештатных ситуаций;

Участие в подборе‚ обучении и адаптации персонала;

Составление еженедельного графика работы сотрудников смены;

Распределение обязанностей между сотрудниками;

Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;

Устранение конфликтных ситуаций;

Рассмотрение претензий Гостей;

обеспечение эффективности использования оборудования и инвентаря;

Организация и участие в инвентаризации.

курсы переподготовки


Образование


Образование

Неполное высшее

Окончание

2007 год

Учебное заведение

Огиэт

Специальность

Маркетинг


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

Лига Барменов России

Управление рестораном

Навыки и умения

Работа за контактной стойкой, приготовление алкогольных и безалкогольных напитков.проведение ревизий.

Имею диплом Лиги Барменов России и международной лиги бармено по специальности управляющий/менеджер ресторанаВыполнение полного функционала Менеджера ресторана-бара-клуба;

Организация деятельности в рамках стандарта сервиса;

Обеспечение условий для качественного обслуживания Гостей;


Инженер

от 55 000 руб.

Москва

Менеджер, сотрудник склада

от 25 000 руб.

Москва

Менеджер по персоналу

договорная

Москва

Любая

договорная

Москва

Инженер, техник, электромонтер связи и видеонаблюдения

от 40 000 руб.

Москва

Любая

от 30 000 руб.

Москва

Учитель английского и немецкого языка

договорная

Москва

Специалист по Композитным изделиям, Технолог

от 90 000 руб.

Москва

Сборщик окон ПВХ / Слесарь-сборщик окон ПВХ

договорная

Москва

Расфасовщик мясопродуктов

от 40 000 руб.

Москва