Управляющий ресторана

Имя

Светлана

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Бульвар Дмитрия Донского

Заработная плата

от 95 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

11 лет 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

38 лет   (23 февраля 1986)

Опыт работы

Период работы

август 2019 — январь 2021   (1 год 6 месяцев)

Должность

Управляющий караоке

Компания

Караоке клуб Весна

Обязанности

Все обязанности от открытия клуба и до его закрытия.Персонал, пятиминутки, банкеты, касса, работа с соц.сетями с колл центром с гостями, бух.учет, инвент, заказ товара, графики итд.Соблюдение ФОТ, бюджета, ДДС.Материальная ответственность, начисление и выдача з.п, бухгалтерский документооборот.

Период работы

август 2018 — сентябрь 2019   (1 год 2 месяца)

Должность

Управляющий

Компания

Деливери пицца

Обязанности

Управляющий 2-х пиццерий, м.Беляево и в Коммунарке.Создание бесперебойной работы пиццерии.Составление графиков персонала, заказ продукции (продукты, упаковка, хоз.ср-ва), внесение данных прихода и перемещение товара . Расчет и выдача зарплаты.Кассовая дисциплина, контроль времени доставки, решение конфликтных ситуаций, ведения док-в персонала, проведение инвентаризации, контроль открытия и закрытия пиццерии, соблюдение бюджета пиццерии, своевременный ремонт оборудования.

Период работы

март 2016 — август 2018   (2 года 6 месяцев)

Должность

Менеджер

Компания

Маки маки

Обязанности

Работа с гостями, касса, прием персонала, инкасация, инвентаризация, заказы хозов, бара итд, приемка товара, заполнение 1с, замещение управляющего по необходимости.Работа с доставкой и курьерами

Период работы

апрель 2015 — апрель 2016   (1 год 1 месяц)

Должность

Букмекер-кассир

Компания

Пятигорский ипподром

Обязанности

Регистрация клиентов, принятие ден.ср-в, отчетность, инкасация, заполнение кассового журнала, бух отчет

Период работы

декабрь 2014 — март 2015   (4 месяца)

Должность

Администратор-кассир

Компания

Ооо Чист Авто

Обязанности

Расчет клиентов, доп продажи поднятие среднего чека

Период работы

февраль 2013 — ноябрь 2014   (1 год 10 месяцев)

Должность

Управляющая гостиницы и бара

Компания

ООО"СтелАс"

Обязанности

Загородный отель с. Вороново.Оформление и заселение гостей, контроль работы персонала, работа с поставщиками, заказ хоз инвентаря, кассовая дисциплина, статистика, мониторинг.Управление баром при отеле (завтраки, обеды, ужин.) мероприятия итд.

Период работы

март 2009 — февраль 2013   (4 года)

Должность

Администратор ресторана.бармен-кассир

Компания

ЗАО"рус ресурс"

Обязанности

Приготовлением коктейлей, инвентаризация, ведение кассового журнала вся отчетность, составления закупки, приемка товара, работа с r-keeper, и новой программой Aiko. принятие банкетов их оформление и обслуживание

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2007 год

Учебное заведение

Брянский Кооперативный техникум

Специальность

Адвокат

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый), Немецкий (Технический)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

Пользователь ПК, букмекер-кассир, кассир-операционист.

Навыки и умения

Работа в ресторанном и игорном бизнесе., в банковской сфере, автомобильной.Также прошла курсы букмекера, пользователя Пк, Работала администратором гостинницы, кафе

Обо мне

Легкообучаемая, ответственная, коммуникабельная.

Портфолио