Заведующая производством, заведующая столовой, шеф повар
Резюме 1893742 · 13 августа 2018, 17:50 Имя | Клавдия | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Домодедовская | Заработная плата | от 65 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 29 лет 4 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 61 год (3 февраля 1963) |
Опыт работы
| Период работы | март 1989 — по настоящее время (35 лет 11 месяцев) | Должность | Повар универсал, шеф повар, зав.производством.зав.столовой | Обязанности | Квалифицированно выполняю все обязанности входящие данной работы предприятия.Знание всех цехов производства:х/ц, г/ц, м/ц, к/ц. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1991 год | Учебное заведение | Учебно-производственный центр "Мособщепит" | Специальность | Повар универсал |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый), Немецкий (Базовый) | Командировки | Не готова к командировкам | Навыки и умения | Закупка товара и работа с поставщиками. Соблюдение и выполнение всех норм СЭС, пожарной, налоговой и других контолирующих организаций. Есть опыт работы по открытию производства с нуля до доведения предприятие к ожидаемым результатам по прибыли. Подбор и обучение персонала, проработка и составление технологических карт, меню. |
|