Менеджер гостиницы

Резюме 1797301   ·   15 августа 2018, 10:37

Имя

Андрей

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Охотный ряд

Заработная плата

от 60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

24 года 1 месяц

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

55 лет   (17 августа 1969)


Опыт работы


Период работы

апрель 2018 — июнь 2018   (3 месяца)

Должность

Руководитель отдела сервиса и закупок

Компания

Апарт-ОтельYE`S

Обязанности

Обеспечение потребностей отеля расходными материалами. Поиск оптимального поставщика и закупка инвентаря для оснащения номерного фонда под запросы группы (ЧМ2018). Организация закупок дополнительного оборудования для служб отеля. Контроль работы компаний подрядчиков (поставщики услуг по снабжению, техническому обслуживанию, клинингу и вывозу мусора) и расчетов с ними. Мониторинг уборки прилегающей территории. Формирование и отслеживание соблюдения бюджета закупок. Складирование запасов и инвентаризация имущества отеля.


Период работы

ноябрь 2017 — апрель 2018   (6 месяцев)

Должность

Управляющий отелем

Компания

Горки Апартаменты Домодедово

Обязанности

Управление продажами. Формирование маркетинговой политики, работа с контролирующими органами. Подбор и обучение персонала. Закупки оборудования и расходных материалов. Формирование и введение профессиональных стандартов. Набор персонала.


Период работы

июль 2015 — ноябрь 2017   (2 года 5 месяцев)

Должность

Управляющий хостелом

Компания

Хостел Наполеон

Обязанности

Модернизация и реновация объекта. Формирование бюджета и систематизация отчетности. Оптимизация расходов на расходные материалы (переход на промышленную химию) Управление продажами. Работа с контролирующими органами, Подбор и обучение персонала. Организация и контроль уборки помещений.


Период работы

ноябрь 2014 — май 2015   (7 месяцев)

Должность

Начальник Хозяйственной Службы

Компания

Ивашкевич Хоспиталити/Корпоративный Университет Сбербанка

Обязанности

Организация уборки номерного фонда, Формирование и введение профессиональных стандартов. Набор и контроль работы персонала. Работа с подрядными организациями.


Период работы

апрель 2014 — ноябрь 2014   (8 месяцев)

Должность

Управляющий миниотелями

Компания

Сеть мини отелей "Талисман"

Обязанности

Открытие нового мини отеля: работа с поставщиками, набор и обучение персонала, комплектация отеля, введение стандартов обслуживания, организация продаж, поддержание материальной базы объектов в должном состоянии, работа с представителями власти и контролирующих организаций.


Период работы

январь 2014 — март 2014   (3 месяца)

Должность

Операционный директор

Компания

Управляющая компания "Русский Дом"

Обязанности

Открытие гостиничного комплекса на 3500 гостей. Координация работы служб Приема и размещения и горничных. Работа со штатным расписанием. Разработка и внедрение стандартов. Организация обслуживание гостей Олимпиады.


Период работы

декабрь 2012 — август 2013   (9 месяцев)

Должность

Управляющий

Компания

Grand Imperial Hotel

Обязанности

Управление гостиницей: комплектация номерного фонда, работа с поставщиками, набор и обучение персонала, организация продаж, стандартизация работы предприятия.


Период работы

июль 2012 — декабрь 2012   (6 месяцев)

Должность

Бизнес тренер консультант

Компания

Гостиничная тренинговая компания "Биг Три" Москва

Обязанности

Разработка программ для подготовки сотрудников гостиниц, включая службы приема и размещения, отдел бронирования, отдел продаж, службу номерного фонда.

Проведение интерактивных занятий с персоналом


Период работы

сентябрь 2011 — май 2012   (9 месяцев)

Должность

Управляющий частным загородным домом

Компания

VIP семья

Обязанности

Общее управление функционированием частного загородного дома,

Контроль систем жизнеобеспечения.

Техническое обслуживание имеющихся в эксплуатации инженерных систем.

Курирование ремонтных работ, их качества и сроков выполнения

Регламентирование уборки помещений (текущей и генеральной).

Подбор, привлечение и работа с подрядными организациями

Организация закупок питания

Набор и аттестация персонала

Контроль качества работы персонала, урегулирование конфликтных ситуаций

Разработка внутренней документации (должностные инструкции, система мотивации)

Осуществление контактов с представителями гос. органов и представителями местной власти.

Контроль исполнения бюджета по обслуживанию объекта


Период работы

январь 2009 — май 2011   (2 года 5 месяцев)

Должность

Start-up - Управляющий

Компания

Отели 3-4 (3 объекта)

Обязанности

Отели 3-4 (3 объекта)

Start-up - Управляющий (Москва, Московская область, Владимирская область)

Обязанности

Осуществление общего руководства действующими гостиницами

Выстраивание управления объектом в соответствии с международными стандартами качества выполнения услуг

Проведение программы мероприятий по запуску отеля в коммерческую эксплуатацию

Управление оснащением отеля (полный цикл)

Внедрение внутреннего документооборота (положение о службах, должностные инструкции)

Оптимизация штатного расписания и организационной структуры

Разработка комплекса мер по улучшению уровня обслуживания

Разработка стандартов качества

Набор, аттестация и обучение персонала


Период работы

июль 2007 — ноябрь 2008   (1 год 5 месяцев)

Должность

Управляющий загородным имением

Компания

ООО "Семейный Клуб"

Обязанности

Обслуживания VIP клиентов (Семьи).

Предоставление широкого спектра услуг: Организация закупок, питания, уборки помещений (регулярной и капитальной). Техническое обслуживание имеющихся в эксплуатации объектов и принятие новых. Контроль качества работы персонала.Отбор сотрудников.Поиск, привлечение и работа с подрядными организациями.Осуществление контактов с представителями гос. органов и представителями местной власти.

Пересмотрено штатное расписание, переработан пакет документов (должностные инструкции, нормы финансовой отчетности, формы оценки труда сотрудников и т.д.).Создана система мотивации.


Период работы

январь 2007 — июль 2007   (7 месяцев)

Должность

Ночной менеджер

Компания

"Sheraton Palace Hotel" Москва

Обязанности

Контроль и координация работы служб отеля в ночное время. Предупреждение нарушений трудовой дисциплины. Разрешение конфликтных ситуаций. Оптимизация работы отеля в ночное время.

Разработана рабочая документация для вновь введенной должности ночного менеджера.


Период работы

ноябрь 2005 — декабрь 2006   (1 год 2 месяца)

Должность

Заместитель Генерального Директора по Сервису

Компания

УК МаркоПоло Отель Менеджмент

Обязанности

Формирование штатного расписания, подбор и оценка персонала

Формирование пакета документов внутреннего документооборота

Создание и проведение тренинговых программ для среднего и высшего менеджмента отеля

Разработка и внедрение программ лояльности персонала

Структуризация и оптимизация рабочих процессов


Период работы

февраль 1993 — май 2005   (12 лет 4 месяца)

Должность

Администратор/Сотрудник Службы Приема и Размещения

Компания

"Sheraton Palace Hotel" Москва

Обязанности

Бронирование номеров, оформление прибывающих гостей, ведение документации, предоставление сервисно - информационных услуг, проведение расчетов с выезжающими гостями.

За время работы в "Шератон Палас Отель" выезжал в следующие служебные командировки:

1. 1996 Шератон Невский Палас г. С.Петербург

Выполнял функции ночного менеджера - осуществлял руководство ночными аудиторами.

2. 1998 Шератон Метехи Палас г. Тбилиси

Участвовал в проекте внедрения программы "Фиделио" и программе подготовки персонала.

Результат: Эффективное внедрение программы и

Письменная благодарность руководства гостиницы.

3.1999 "Шератон Ташкент" г. Ташкент

Участвовал в проекте открытия отеля. Занимался набором и профессиональной подготовкой персонала, формированием маркетинговой политики отеля.

Результат: Эффективно работающий отель и

письменная благодарность руководства гостиницы.

4. 2002 " Шератон Лангкави Резорт" Малайзия

Координировал деятельность служб отеля по работе с группами российских туристов.

Результат: Успешно работа отеля во время "высокого" сезона - новогодних и рождественских каникул.

Достижения:

За время работы в " Шератон Палас Отель"

Получил большой профессиональный опыт и глубокие знания в индустрии гостеприимства, неоднократно признавался "лучшим сотрудником месяца".


Образование


Образование

Высшее

Окончание

1995 год

Учебное заведение

МИХМ

Специальность

Инженер


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Разговорный)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

2005

Лидер Класс

Лидер Класс-курс личностного роста, сертификат

2002

Six Sigma

Starwood, сертификат

2000

P.R.O.G.R.E.S.S

Starwood, cертификат

Навыки и умения

Аналитический склад ума, нацеленность на результат, активная жизненная позиция, умение работать в команде, поиск новых решений, опыт руководства людьми, лидерские навыки


Повар универсал.Подработка вечерняя, в выходные и праздники

от 50 000 руб.

Москва

Менеджер по продажам ; офис менеджер

от 45 000 руб.

Москва

Инженер геолог

от 60 000 руб.

Москва

Менеджер по продажам

от 100 000 руб.

Москва

Любая

договорная

Москва

Оператор пк, помощник менеджера, комплектовщик

от 30 000 руб.

Москва

Работа с первичной документацией

от 40 000 руб.

Москва

Кондитер

от 50 000 руб.

Москва

Педагог Изо

от 30 000 руб.

Москва

Начальник производства

от 90 000 руб.

Москва