Общаюсь с поставщиками, составляю заявки на продукты, контролирую сроки доставки, ассортимент и количество товара.Контролирую полный процесс приготовления пищи.
Период работы
январь 2016 — январь 2017 (1 год 1 месяц)
Должность
Шеф -повар
Компания
ООО Ремит -Перспектива
Обязанности
Контроль и качество готовой продукции и полуфабрикатов. Проведение собрание сотрудников перед началом рабочего дня. Общение с поставщиками и приготовления новых блюд.
Период работы
июль 2012 — декабрь 2015 (3 года 6 месяцев)
Должность
Шеф-повар
Компания
ООО Компания Ватель
Обязанности
Общаюсь с поставщиками, составляю заявки на продукты, контролирую сроки доставки, ассортимент и количество товара.Контролирую полный процесс приготовления пищи.Проработка новых блюд.