Имя | Анастасия |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Москва, м. Сходненская |
Заработная плата | от 40 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 7 лет 5 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 34 года (2 апреля 1990) |
Опыт работы
|
Период работы | июнь 2017 — по настоящее время (7 лет 9 месяцев) |
Должность | Менеджер |
Компания | Брассерия Кофе Таймс |
Обязанности | - Организация своей работы и работы смены: планирование, организация, распределение обязанностей; - Контроль за соблюдением стандартов, контроль кассовой дисциплины; - Обучение, адаптация и развитие сотрудников, проведение тренингов, разработка мотивированных систем для официантов, составление графика - Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям; - Своевременное выявление и устранение возникающих проблемных вопросов; - Планирование заказа, непосредственная связь с поставщиками; - Контроль сроков годности и условий хранения; - Обеспечение соответствующего санитарного состояния ресторана; - Табелирование сотрудников, ведение графика работы; - Непосредственное участие в производственном процессе. |
|
Период работы | июнь 2014 — январь 2016 (1 год 8 месяцев) |
Должность | Заместитель управляющего рестораном |
Компания | Ресторан "Ёлки-Палки" |
Обязанности | Организация своей работы и работы смены: планирование, организация, распределение обязанностей; Контроль за соблюдением стандартов, контроль кассовой дисциплины; Обучение, адаптация и развитие сотрудников; Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям; Своевременное выявление и устранение возникающих проблемных вопросов; Планирование заказа; Контроль сроков годности и условий хранения; Обеспечение соответствующего санитарного состояния ресторана; Табелирование сотрудников, ведение графика работы; Непосредственное участие в производственном процессе. |
|
Период работы | июль 2013 — апрель 2014 (10 месяцев) |
Должность | Менеджер ресторана |
Компания | ФСЗН Замоскворечье, Ресторан "Москва Купеческая" |
Обязанности | Управлением коллективом; Работа с кассой, R-keeper; Прием банкетов; Подбор и обучение персонала; Работа с гостями. |
|
Период работы | март 2012 — июнь 2013 (1 год 4 месяца) |
Должность | Бармен |
Компания | ФК "Зебра" |
Обязанности | Консультирование гостей по спортивным напиткам; Работа в системе R-Keeper; Знание ассортимента бара; Владение техникой приготовления спортивных коктейлей; Приготовления высококачественного кофе; Проведения инвентаризации; Расчет гостей. |
|
Период работы | июль 2010 — июнь 2011 (1 год) |
Должность | Бармен |
Компания | ООО "Серпуховская" ресторан "Две палочки" |
Обязанности | Работа в системе R-Keeper; Знание ассортимента бара; Владение техникой приготовления коктейлей; Приготовления высококачественного кофе; Проведения инвентаризации; Оформление заявок на необходимое количество и ассортимент напитков; Выполнения обязанностей старшего бармена. |
|
Период работы | декабрь 2009 — март 2010 (4 месяца) |
Должность | Бармен |
Компания | ООО "Кофе Хаус.Эспрессо и капучино бар" |
Обязанности | Работа в системе R-Keeper; Знание ассортимента бара; Владение техникой приготовления коктейлей; Приготовления высококачественного кофе; Проведения инвентаризации; Расчет гостей; Консультирование гостей об особенностях блюд и напитков. |
|
Период работы | декабрь 2008 — апрель 2009 (5 месяцев) |
Должность | Крупье |
Компания | Казино "Кристалл" |
Обязанности | Осуществление процесса ведения азартных игр (Американская рулетка, Блэк Джек, Русский, Техасский, Семи карточный покер и др.) в соответствии с действующими правилами и положениями игорного бизнеса. Проведение игорных операции согласно стандартам эффективности, безопасности и обслуживания клиентов. Объяснение правил азартной игры. Выполнение необходимых действий по раздаче (первоначальной и последующих) игорных карточек (жетонов, фишек, карт) игрокам, управление рулеткой, наблюдение за ходом и соблюдением правил азартной игры. Объявление ставок в соответствии с процедурными правилами и обеспечивание их правильных расположений, подсчет суммы ставок и выигрышей. Соблюдение установленных правил поведения с клиентами, обеспечивая пунктуальность в работе, приятные и вежливые манеры обращения в процессе ведения азартной игры. Содействие достижению высоких стандартов эффективной деятельности игорного заведения и обслуживания клиентов. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2013 год |
Учебное заведение | Институт Управления и Информатики |
Специальность | Государственное и муниципальное управление |
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2008 год |
Учебное заведение | Профессиональный лицей №114 |
Специальность | Оператор ЭВМ |
Дополнительная информация
|
Командировки | Готова к командировкам |
Курсы и тренинги | Курс бизнес-тренинга по профессии: Бармен-официант. |
Навыки и умения | Деловая переписка, ведение протокола совещаний, навыки грамотного делового общения, делового этикета, умение разрешать конфликты, уверенный пользователь ПК и оргтехники. Коммуникабельность, самостоятельность, ответственность |