Технолог разработчик

Имя

Оралов

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Новокосино

Заработная плата

от 110 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

5 лет 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

33 года   (29 января 1992)

Опыт работы

Период работы

июнь 2017 — по настоящее время   (7 лет 8 месяцев)

Должность

Технолог группы по разработке майонезов и соусов

Компания

Солнечные продукты

Обязанности

- активное участие в разработке новых видов продукции (начиная с исследования рынка заканчивая коммерческим запуском на производстве, с последующим сопровождением);

- разработка рецептур для расширения линейки выпускаемой продукции;

- адаптация новых разработок на производстве, сопровождение коммерческого запуска;

- доработка выпускаемой продукции с целью снижения себестоимости, корректировки рецептуры по органолептическим и физико-химическим показателям, корректировки технологических параметров на производстве;

- поиск альтернативных поставщиков сырья, подбор дозировок и технологических параметров;

- проведение лабораторных и производственных выработок;

- проведение лабораторных исследований готовой продукции;

- организация и проведение дегустаций и потребительских тестирований;

- разработка внутренних стандартов и спецификаций на продукцию и сырье.

Период работы

октябрь 2015 — по настоящее время   (9 лет 4 месяца)

Должность

Технолог пищевого производства

Компания

Морозко

Обязанности

Контроль соблюдения технологий производства. Контроль температурных режимов. Организация работ по предупреждению и устранению брака, обеспечение качества выпускаемой продукции. Проведение контрольных выпечек. Закладка контрольных образцов на хранение. Составление отчетов по контролю качества производимой продукции в течении смены. Входной контроль поступаемого сырья на производство. Обучение персонала. Участие в инвентаризациях. Работа в 1С.

Период работы

апрель 2016 — июнь 2017   (1 год 3 месяца)

Должность

Технолог

Компания

Солнечные продукты

Обязанности

- технологическое сопровождение производства, обеспечение выпуска готовой продукции соответствующей внутренним стандартам;

- разработка и составление месячных/годовых норм расхода сырья и материалов ;

- проведение контрольных выработок;

- контроль расхода сырья и материалов ;

- разработка документации;

- проведение работ по снижению потерь при производстве продукции;

- ведение процессов по отработке новых рецептур, ингредиентов;

- проведение отработок новых упаковочных материалов;

- запуск на производстве новых видов продукции.

Период работы

май 2014 — июнь 2015   (1 год 2 месяца)

Должность

Менеджер по работе с клиентами

Обязанности

Прием звонков консультация. Обработка заказов с почты, сайта, телефона. Решение конфликтных ситуаций и гарантийных случаев. Взаимодействие с оптовыми партнерами. Работа по наполнению сайта. Презентация товара.

Период работы

июнь 2013 — февраль 2014   (9 месяцев)

Должность

Кладовщик

Компания

БалтПромКомплект

Обязанности

Прием товара по накладным, размещение товара на складе, работа на погрузчике.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2015 год

Учебное заведение

МГУТУ

Специальность

Инженер-технолог

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам