Директор по качеству

1540304   ·   9 февраля 2024, 16:47   ·   1 просмотр

Отправить вакансиюРаспечататьПожаловаться

Имя

Елена

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Митино

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день / Гибкий график / Удаленная работа

 

Образование

Высшее

Опыт работы

9 лет 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

35 лет   (15 февраля 1990)


Опыт работы


Период работы

январь 2023 — февраль 2024   (1 год 2 месяца)

Должность

Руководитель ОКК

Компания

ООО "Мясной Дом БОРОДИНА"

Обязанности

• Руководство отделом качества, производственной лабораторией, ветеринарной службой;

• Поддержание и актуализация системы FSSC 22000;

• Коммуникация с контролирующими органами РПН, РСХН;

• Прохождение аудитов федеральных сетей;

• Организация внутреннего и внешнего обучения персонала;

• Организация декларирования и сертификации продукции;

• Анализ возникновения причин брака и разработка плана по уменьшению потерь;

• Участие в разработке новой продукции.

Результаты:

- Успешно провела ресертификационный аудит по системе FSSC 22000 V.5.1.

- Провела техническую модернизацию санитарно-гигиенического состояния цеха упаковки.

- Усилила контроль мойки с помощью люминометрии.


Период работы

июль 2019 — август 2022   (3 года 2 месяца)

Должность

Руководитель по пищевой безопасности

Компания

CIS Group

Обязанности

• Руководство направлением качества и пищевой безопасности в рамках QHSE, подчинении 15 чел;

• Адаптация в РФ, внедрение и управление СМБПП;

• Лидирование подготовкой объектов к сертификации на соответствие требованиям ISO 22000;

• Ежемесячное проведение внутренних и внешних аудитов;

• Экспертная оценка новых проектов в отношении соблюдения требований СМБПП;

• Представление интересов компании при проведении инспекционных проверок контролирующими организациями;

• Проведение тренингов для сотрудников компании онлайн и офлайн по направлению СМБПП.

• Удаленное управление более 160 объектами питания на Крайнем Севере и Дальнем Востоке.

Результаты:

- Провела сертификацию ISO 22000 проектов Лукойл и Роснефть;

- Автоматизировала СМБПП в электронный формат с помощью мобильного приложения, что позволило увеличить производительность труда и ускорить удаленное управление;

- Адаптировала проект в VR обучение по гигиене и пищевой безопасности;

- Провела ребрендинг санитарной одежды с учетом требований НАССР.


Период работы

февраль 2018 — апрель 2019   (1 год 3 месяца)

Должность

Менеджер по качеству

Компания

ООО ДИМСАМ

Обязанности

• Руководство отделом качества;

• Разработка с нуля, внедрение и управление СМБПП;

• Коммуникация с контролирующими органами;

• Организация и проведение офлайн обучения сотрудников;

• Проведение внутренних аудитов ресторанов и внешние аудиты поставщиков;

• Администрирование системы ФГИС Меркурий.

Результаты:

- Разработала эффективную систему KPI для ресторанов в части СМБПП, что позволило исключить наложение штрафов контролирующими органами и сократить претензии потребителей на 70%.


Период работы

октябрь 2017 — январь 2018   (4 месяца)

Должность

Начальник ОТК (проектная деятельность)

Компания

ООО Преображенский молочный комбинат

Обязанности

• Подготовка производства к проведению аудита Ашан, Перекресток.

Результаты:

- Успешно реализовала проект по прохождению аудита, что позволило продлить контракт.


Период работы

июнь 2014 — сентябрь 2017   (3 года 4 месяца)

Должность

Менеджер по качеству

Компания

ООО "Пушкинский мясной двор"

Обязанности

• Разработка, внедрение и управление СМБПП;

• Внутренний и внешний аудит;

• Обучение сотрудников.

Результаты:

- Успешное прохождение аудитов федеральных сетей.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2014 год

Учебное заведение

Институт Технологии Туризма

Специальность

Менеджер


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

Внутренний аудитор по требованиям FSSC 22000 V.5.1.

Внутренний аудитор по требованиям ISO 9001:2015

Ведущий аудитор по требованиям ISO 22000/2018

НОМЕР АТТЕСТАТА АККРЕДИТАЦИИ РОСС RU. 0001.21 ГА45

Обо мне

Более 12 лет в пищевой индустрии, из них 10 лет занимаюсь качеством и пищевой безопасностью.

В своей деятельности применяю лучшие мировые практики в области GMP, GHP и НАССР. В 2016 году публиковалась в профильном журнале CLINING "Безопасность на производстве мяса и пищевых субпродуктов".

• Нацелена на результат, что позволяет минимизировать риски для бизнеса.

• Имею большой опыт управления командой, в том числе удаленно.

• Активно использую передовой подход и успешно автоматизирую бизнес-процессы.

• Знание международных и европейских практик помогает решать сложные задачи в области СМК и СМБПП. Аудитор эксперт, внесена в Росреестр.

• Способность оказывать влияние и убеждать дает преимущество в проведении переговоров на всех уровнях.

• Благодаря постоянному улучшению управленческих и профессиональных навыков, могу построить отдел качества с нуля.


Водитель, Водитель Скорой МП

от 45 000 руб.

Москва

Офис-менеджер/менеджер по тендерам/ помощник руководителя / менеджер по работе с клиентами/с

от 40 000 руб.

Москва

Домработница

от 31 000 руб.

Москва

Учитель истории и обществознания

договорная

Москва

Помощь студентам, школьникам

договорная

Москва

Фотомодель

договорная

Москва

Оператор выходного дня

договорная

Москва

Охранник (м. Багратионовская)

договорная

Москва

Уборщица

договорная

Москва

Промоутер / Расклейщик объявлений / Распространитель листовок

от 500 руб.

Москва