Су-шеф

Прямой работодатель

ГК "Фуд Менеджмент"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Рижская   –   на карте

Заработная плата

95 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

В столовую срочно требуется СУ-ШЕФ.

- График 5/2, с 07.00 до 16.00

- Работа разъездного характера.

- ЗП 95 000 на руки, выплачивается 2 раза в мес.

- Оформление по ТК РФ.

- Оклад + соц. пакет.

- Быстрый карьерный рост.

- 100% Оплачиваемый отпуск, больничные листы.

- Бесплатное питание и униформа.

Обязанности

- Способность организовать работу,

- Умение вкусно готовить и подавать блюда,

- Замещение шеф-повара

- Расчет сырья,

- Контроль качества изготавливаемых полуфабрикатов и готовых блюд. Бракераж.

- Контроль соблюдения норм и правил хранения продуктов и полуфабрикатов.

- Контроль соблюдения порядка и чистоты на производстве.

- Заказ продукции, прием продукции, контроль качества.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет.

- Наличие личного транспорта.

- Знание технологического оборудования.

- Умение рассчитать необходимое количество изготавливаемой продукции.

- Знание санитарных норм.